siuyan 2010-9-2 10:32
(轉貼)「高師傅教室」孜然炒羊肉
[url=http://ent.i-cable.com/cen/program_marvel/video.php?video_id=16506]http://ent.i-cable.com/cen/program_marvel/video.php?video_id=16506[/url](有片)
做法：
羊腿切片，之後醃一會(加點油)
青、紅椒、蒜頭、芹菜切粒
把羊肉落鑊煮，煮八成熟便可
之後炒青、紅椒、蒜頭、芹菜粒
再把羊肉回鑊炒
加少許頂抽、湯皇、糖、孜然粉
最後埋芡即成
chanhoipo 2010-9-11 20:13
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