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美食之最~~金陶軒

[b][size=4][color=#05449a][email=[img]http://columns.etnet.com.hk/column/images/stories/1/2010/10/HKET20101013ED01FS.jpg[/img]][b][size=4][color=#05449a][/color][/size][/b][/email][url=http://columns.etnet.com.hk/column/index.php/features/supplement/2787][b][size=4][color=#05449a]美食之最大賞 金陶軒雙喜臨門[/color][/size][/b][/url][/color][/size][/b]


[b]金陶軒Info[/b]　地址：佐敦柯士甸道 8 號香港童軍中心 8 樓
　電話：2730 8668
　營業時間：周一至五 11am-11:30pm；周六、日及公眾假期 10am-11:30pm



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看女藝人雞手鴨腳煎炒煮炸，名咀真人示範買料做餸，固然娛樂性十足；若要認認真真比試廚藝，由旅發局主辦的「美食之最大賞」應該是本地較為人熟悉的烹飪比賽。

　　賽果已經在上周公布，兩個比賽項目的大獎均由同一中菜酒家金陶軒獲得，今日先請大家用眼睛來欣賞一番。

[b]連奪兩大獎[/b]

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「美食之最大賞」自 2001 年舉辦以來，「至高榮譽金獎」的大獎經常出現「雙喜」或「三喜臨門」，但根據紀錄，大多數是知名度較高的連鎖酒家。到了今年，同時在「海鮮組」及「雞組」項目中奪標的，是一間較為低調的食肆 - 金陶軒。

　　金陶軒屬於香港童軍總會總監俱樂部，有 10 多年歷史，位置較隱閉，且少見宣傳。總經理謝德橋解釋：「我們酒家是會所經營酒家，不能隨便刊登廣告，需經總會批准。所以便要靠會員介紹朋友來吃，多數是熟客，如政府官員、醫生等。不過街客也可以做臨時會員，每次惠顧只要填表及繳付行政費 $10，另加一服務費，會員則免收加一。」

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　　與其說名不見經傳，或者是香港人的選擇太多，一時忽略了。其實，金陶軒早在 04 年的「美食之最大賞」的「牛肉組」以一道麗影紅紗卷獲銀獎，去年亦以糖醋子薑骨得到「美食之最大賞」的「豬肉組」銀獎。「我們每一年都會參加這項比賽，畢竟『美食之最大賞』在本地及國際的認受性較高。以往也有食肆連奪兩、三獎，不過以會所名義，我們應該是第一間。」謝總說。

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不錯哦，很好吃啊~~~~~~