cream01 2011-3-2 09:31
芒果糯米糍
[table=50%][tr][td=1,1,33%][color=#808080]材料:
糯米粉80g
粟粉30g
糖30g
水+椰漿150g(如想耐放些可多加5-10g水/椰漿)
椰絲適量
芒果1-2個
[/color][/td][td=1,1,33%] [/td][td=1,1,34%][url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/dessert-20070327-01.jpg][img=200,140]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/dessert-20070327-01_small.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td=3,1][color=#808080]做法
1. 把糯米粉、英栗粉、糖、水和椰汁混合起來,攪拌至無粉粒,混合均勻。
2. 水滾後,用中火蒸15分鐘,取出待涼。
3. 芒果切粒(記得切大粒,半個芒果起8-10粒果肉)
4. 戴上膠手套,拿起約30g麵糰,包入兩粒芒果肉,收口,滾上椰絲,即成。
[/color][/td][/tr][/table]