查看完整版本: 三鲜水饺制作方法[图解]

三鲜水饺制作方法[图解]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000cd9[/img]

1、准备材料：肉馅、韭菜、虾仁(在微波炉里解冻时间没控制好，部分成了红屁股)

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000cda[/img]

2、虾仁切三段，跟肉馅、韭菜、色拉油、盐、调味粉拌一下

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000cdb[/img]

3、把馅料放在饺子皮中间

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000cdc[/img]

4、圆皮对折，握住，两手大拇指用力一压

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000cdd[/img]

5、一个饺子就包好了（包饺子还是念书那会儿跟天津的干妈一点一点学的呢，现在想起她包的茴香饺子真是好吃啊~~~）

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000cde[/img]

6、水开后下饺子，盖盖煮到沸。拿去盖，加半杯冷水。再次沸腾后，再加半杯水，加三次冷水后，就可以咯

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000cdf[/img]

7、趁热吃吧，味道真鲜啊~

少有的好野，支持!!!!!!!!