shenlingo 2012-3-20 11:08
月頭先見開幕?試試先
[font=PMingLiU]明明[/font][font=Arial]12[/font][font=PMingLiU]月已經見食評，但前排見佢登報話開張，好啦岩岩同[/font][font=Arial]d fd [/font][font=PMingLiU]去[/font][font=Arial]apm[/font][font=PMingLiU]行街，就試下你啦。七點半左右要開始等位啦，都唔算太耐，一坐下還看見就送上茶一杯，[/font][font=Arial]waiter[/font][font=PMingLiU]話叫玄米茶[/font][font=Arial]wor[/font][font=PMingLiU]，飲過幾香之外，冇咩特別啦。[/font]
[font=PMingLiU]拉麵主打三款，白武骨湯拉麵，黑武骨湯拉麵同赤武骨湯拉麵，再配三種肉類[/font][font=Arial]:[/font][font=PMingLiU]日式叉燒，豚肉和豚角煮，的不同組合。[/font]
[font=PMingLiU]四個朋友，分別叫左[/font][font=Arial]2[/font][font=PMingLiU]個黑武豚角煮，[/font][font=Arial]1[/font][font=PMingLiU]個白武豚肉同我點了[/font][font=Arial]1[/font][font=PMingLiU]個赤武叉燒，再加了一客比目魚天婦羅一齊食。[/font]
[font=PMingLiU]先講我的赤武叉燒，我本人中意食辣，所以很欣賞，這個湯底，雖然辣，仍不失海鮮鮮味，叉燒就肥瘦剛好，口感軟腍，有入口即溶的感覺，拉麵本身是粗身而捲曲的，吃來質感較煙韌，咬口彈牙，其他的只試了湯底，白武有濃郁的豬骨湯味，黑武就有香蔥味，令我下次想試其他配搭。[/font]
[font=PMingLiU]溏心蛋黃可是真的夠溏心，如果可以再有多些香味會更好。[/font]
[font=Arial][size=12.0pt]Fd[/size][/font][font=PMingLiU][size=12.0pt]話豚角煮和肉質肥美，相當鬆化，非常入味。
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