靚豆仔 2008-3-13 15:46
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2008-3-13 15:44 發表
都好過我丫，從來冇上過呢種堂！ :afraid: [/quote]
[color=Purple]我都係o岩o岩billchan講，我先知！
多謝billchan :bow:[/color]
HJ2127_ATR1 2008-3-13 15:49
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 13-3-2008 15:45 發表
計乜鬼呀，有數咪搵你計囉！ ;P:lol:victory: [/quote]
[color=darkgreen]唔練好 d 心算，真係未必計得到博友的注碼岩定錯，再睇番佢地，有唔少係高手，好少計錯注碼。 :applause:[/color]
HJ2127_ATR1 2008-3-13 15:51
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 13-3-2008 15:46 發表
我都係o岩o岩billchan講，我先知！
多謝billchan :bow: [/quote]
[color=darkgreen]其實係咪中四五時 A Maths 黎？ :wondering:
橙同學又未必八呢條喎！ :o[/color]
靚豆仔 2008-3-13 15:51
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2008-3-13 15:49 發表
唔練好 d 心算，真係未必計得到博友的注碼岩定錯，再睇番佢地，有唔少係高手，好少計錯注碼。 :applause: [/quote]
[color=Purple]對於我黎講，個個都係高手！ :verygood:[/color]
靚豆仔 2008-3-13 15:55
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2008-3-13 15:51 發表
其實係咪中四五時 A Maths 黎？ :wondering:
橙同學又未必八呢條喎！ :o [/quote]
[color=Purple]:wondering: 有講呢d咩？我淨係記得好多 ∫ 要計咋
丫 ~ 仲有
2
[size=5][u][size=5]d[/size] [size=5]y[/size][/u][/size]
2
[size=5][size=5]dx[/size][/color][/size]
[[i] 本帖最後由 靚豆仔 於 2008-3-13 16:00 編輯 [/i]]
HJ2127_ATR1 2008-3-13 16:08
回復 #1655 靚豆仔 的帖子
[color=darkgreen]dy dx 我冇讀都聽過啦！ :jump: 當然而家唔記得晒。 :L
應該係中四五時教的，六合彩機會率都係咁計，關於 n！.......:reading:
[/color]
billchan 2008-3-13 16:33
:L 阿標手快快，將 + 號隨手變咗 - 號，是大大的失禮，認咗錯先，罪過罪過！ :bow: :bow: :bow:
不過引起咁多高手熱鬧討論，又幾好喎！ ;P
靚豆仔 2008-3-13 16:37
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 16:33 發表
:L 阿標手快快，將 + 號隨手變咗 - 號，是大大的失禮，認咗錯先，罪過罪過！ :bow: :bow: :bow:
不過引起咁多高手熱鬧討論，又幾好喎！ ;P [/quote]
[color=Purple]又唔使罪過既，你唔講，我都唔知有條咁好既公式！ :givemefive:
多謝兩位高手指導！ :jump::bow::bow:[/color]
billchan 2008-3-13 16:38
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 16:33 發表
......不過引起咁多高手熱鬧討論，又幾好喎！ ;P [/quote]
:lookaround: 睇睇吓，原來祇係得 [size=4][b]兩大高手[/b][/size] 討論！
靚豆仔 2008-3-13 16:42
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 16:38 發表
:lookaround: 睇睇吓，原來祇係得 兩大高手 討論！ [/quote]
[color=Purple]咪得茶水站站長、金巴、billchan三位高手囉！:verygood:[/color]
billchan 2008-3-13 16:42
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 2008-3-13 16:37 發表
[color=Purple]又唔使罪過既，你唔講，我都唔知有條咁好既公式！ :givemefive:
多謝兩位高手指導！[/color] :jump::bow::bow: [/quote]
:bow: 多謝 靚高手指正！
billchan 2008-3-13 16:44
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 2008-3-13 16:42 發表
咪得茶水站站長、金巴、billchan三位高手囉！:verygood: [/quote]
:bow: 也多謝 茶高手 與 金高手 指導！ :applause:
HJ2127_ATR1 2008-3-13 16:44
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 13-3-2008 16:42 發表
咪得茶水站站長、金巴、billchan三位高手囉！:verygood: [/quote]
[color=darkgreen]自我報到，我唔係高手！ :afraid:[/color]
靚豆仔 2008-3-13 16:49
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 16:42 發表
:bow: 多謝 [color=Blue]靚高手[/color]指正！ [/quote]
[color=Purple]:reading: 查無此會員喎 [/color]
靚豆仔 2008-3-13 16:50
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2008-3-13 16:44 發表
自我報到，我唔係高手！ :afraid: [/quote]
[color=Purple]你走唔甩ga la， :P！[/color]
billchan 2008-3-13 16:53
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 2008-3-13 16:49 發表
:reading: [color=Purple]查無此會員喎[/color] [/quote]
:reading: 成個係度：
靚豆仔 2008-3-13 16:54
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 16:53 發表
:reading: 成個係度： [/quote]
[color=Purple]呢個係豆丁仔，唔係靚高手喎！ [/color]
billchan 2008-3-13 16:57
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 2008-3-13 16:54 發表
[color=Purple]呢個係豆丁仔，唔係靚高手喎！[/color] [/quote]
靚豆仔高手 的尊稱就係 靚高手！
跟金巴高手的尊稱就係 金高手 一樣！ :victory:
billchan 2008-3-13 16:59
:L 若有朝一日，標青也能成為高手的話，就會被稱 標膏手！ :afraid:
靚豆仔 2008-3-13 17:04
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 16:57 發表
靚豆仔高手 的尊稱就係 靚高手！
跟金巴高手的尊稱就係 金高手 一樣！ :victory: [/quote]
[color=Purple]:nono::nono: 豆丁仔仲要周圍去向各高手學習，仲未稱得上咩高手，你同金巴就可以稱為高手！[/color]
靚豆仔 2008-3-13 17:06
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 16:59 發表
:L 若有朝一日，標青也能成為高手的話，就會被稱 標膏手！ :afraid: [/quote]
[color=Purple]唔使有朝一日啦，你一早已經係高手啦，豆丁仔最想就係標高啦！:P[/color]
billchan 2008-3-13 17:10
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 2008-3-13 17:04 發表
:nono::nono: [color=Purple]豆丁仔仲要周圍去向各高手學習，仲未稱得上咩高手，你同金巴就可以稱為高手！[/color] [/quote]
:quiet: 一段偷聽回來的對話：
阿標 ： 「 靚豆仔，你姓靚，叫你 靚高手 無所謂啦！」
豆丁仔： [color=Navy][b]『 Oh, Man，男人冇所謂，其實就越有所謂 ！ 』[/b][/color]
靚豆仔 2008-3-13 17:35
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 17:10 發表
:quiet: 一段偷聽回來的對話：
阿標 ： 「 靚豆仔，你姓靚，叫你 靚高手 無所謂啦！」
豆丁仔： 『 Oh, Man，男人冇所謂，其實就越有所謂 ！ 』 [/quote]
:jaw: [color=Purple]你偷聽？你呢段說話係你自己作既！
同埋豆丁仔個句，唔係咁用ga！ :soldier:[/color]
billchan 2008-3-13 18:48
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 2008-3-13 17:35 發表
:jaw: [color=Purple]你偷聽？你呢段說話係你自己作既！
同埋豆丁仔個句，唔係咁用ga！[/color] :soldier: [/quote]
;P 成段包括說明，都是 設計對白！ :P
:lol 豆丁仔個句，唔係咁用 ... 係點用？
靚豆仔 2008-3-13 20:53
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 18:48 發表
;P 成段包括說明，都是 設計對白！ :P
:lol 豆丁仔個句，唔係咁用 ... 係點用？ [/quote]
點用？
[color=Purple]咪放係豆丁仔個簽名檔咁用囉:lol:lol:lol:victory::victory:[/color]
靚豆仔 2008-3-14 10:19
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-13 16:33 發表
不過引起咁熱鬧討論，又幾好喎！ ;P [/quote]
:applause::applause::applause: [color=Purple]其實而家少左啦，以前就好多呢d話題，我覺得幾好，唔知係人變左質，定係環境問題，好多野都唔同哂lu！:afraid:[/color]
billchan 2008-3-14 11:43
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 2008-3-14 10:19 發表
:applause::applause::applause: [color=Purple]其實而家少左啦，[b]以前[/b] 就好多呢d話題，我覺得幾好....... [/color][/quote]
你講的「以前」，大約是幾耐以前？ :wondering:
靚豆仔 2008-3-14 16:35
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-14 11:43 發表
你講的「以前」，大約是幾耐以前？ :wondering: [/quote]
[color=Purple]好似係你註冊既年份！ :help:[/color]
billchan 2008-3-14 16:58
[quote]原帖由 [i]靚豆仔[/i] 於 2008-3-14 16:35 發表
好似係你註冊既年份！ :help: [/quote]
;P 哦！ 即係你註冊前三年！ :reading:
靚豆仔 2008-3-14 17:13
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-14 16:58 發表
;P 哦！ 即係你註冊前三年！ :reading: [/quote]
[color=Blue]唔好理呢個問題住，不如你搵個TOPIC黎再討論呀！ :applause::applause::applause:[/color]
茶水站站長 2008-3-15 10:27
回復 #1679 billchan 的帖子
[color=cleargold]巴西冼又話唔走喎！ :dizzy: [/color]
billchan 2008-3-15 11:58
[quote]原帖由 [i]茶水站站長[/i] 於 2008-3-15 10:27 發表
[color=Orange]巴西冼又話唔走喎！[/color] :dizzy: [/quote]
:victory: 執返兩場 Win 有十餅八餅做家用，又可以玩多陣！ ;P
紅豆沙 2008-3-16 22:38
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 發表
:lol 以煑飯煑餸黎講，我寧願耐不耐才煑一餐，一煑出來就要技驚四座，務必令有份食的人嘩一聲！ 當然，要有咁既功力和水準，前期的訓練和經驗累績[color=Purple]不可少！ ;P[/quote]
:jump::jump::jump: 哈 ~ 咁你係唔係耐不耐先show 你d廚藝俾你屋企人呢 ！:jump:[/color]
[quote]:lol [color=Red]掌管一個厨房[/color]，煑出一餐美食，過程中除了掌握菜色設定購買材料烹煑味道質控外，有兩點有關能力的表現 阿標 認為是很重要的：
[b]1./ 信心的表現。[/b]
掌厨時要全盤了解並理解特定菜式的烹煑火候 調味份量 過程原理，所有要求要已在腦中，執行時一切已存乎一心，不能有邊煑邊查察食譜，將步驟指示在旁一項一項對應執行的業餘表現！
[b]2./ 時間和次序 的管理。[/b]
好的厨房揸 fit 人，一定是擅於制訂煑食工序和時間分配，可以輕輕鬆鬆地令各款食物在預定進食時間，恰恰地同時弄好上桌，不會出現熱食冷卻、或上桌不繼、或客人要等待掌厨的主人從廚房出來方可同進食...等不良情况！ [/quote]
[color=Purple]一個掌管廚房的人，好驚個廚房俾人搞亂檔 ;P
因為最驚要執手尾！
係呢？問你一個問題呀，若果有得俾你揀，你會揀煮一餐飯，定係洗碗呢一項工作呢？:P[/color]
billchan 2008-3-16 23:46
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-16 22:38 發表
:jump::jump::jump: [color=Purple]哈 ~ 咁你係唔係耐不耐先show 你d廚藝俾你屋企人呢！ :jump:
....問你一個問題呀，若果有得俾你揀，你會揀煮一 餐飯，定係洗碗呢一項工作呢？ [/color]:P [/quote]
:lol 係呀！耐不耐過年過節人多多食飯時，我就可以展展身手，嘻嘻，一般小炒蒸煑肉類海鮮煲老火湯等已訓練有素，過年時燜大煲齋，浸發海參， 燜扣梅菜紅糟南乳五花腩肉等等.... 都是我的項目！不過近年真係煮少了，除了煎牛扒我一定掌厨外，下厨多數係玩吓新嘢，例如有年在曰本學了煮温泉蛋的方法後，便連續製作多次！ :P
:lol 至於「會揀煮一 餐飯，定係洗碗呢」？ [b]我祇有一個答案：一定一定是煮飯！[/b]煮幾多餐都得！ :jump:
:loveeyes: 「煮飯」對我來說是 樂趣，是充滿創作趣味的工作，可以帶來莫大的滿足感！:verygood:
:L 比較而言，「洗碗」衹是一些低技術要求的刻板工作，無創作性，沒挑戰性，也缺少趣味性和滿足感！ :L
我讀中學的某幾年間，父母要外出工作，我長期負責買餸弄菜煑飯，妹妹負責洗碗！ :)
紅豆沙 2008-3-17 15:46
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-16 11:46 PM 發表
:lol 係呀！耐不耐過年過節人多多食飯時，我就可以展展身手，嘻嘻，一般小炒蒸煑肉類海鮮煲老火湯等已訓練有素，過年時燜大煲齋，浸發海參， 燜扣梅菜紅糟南乳五花腩肉等等.... 都是我的項目！不過近年真係 ... [/quote]
[color=Purple]哈，我識得既大部份朋友，識煮野食個ｄ，大部份都係揀煮，都唔揀洗碗，佢地既理由唔同你，而係佢地覺得辛辛苦準備左一餐，食（係享受）完，就唔想郁！所以覺得洗碗係一件苦差！:P
:afraid::afraid::afraid:[/color]
billchan 2008-3-17 16:38
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-17 15:46 發表
[color=Purple]哈，我識得既大部份朋友，識煮野食個ｄ，大部份都係揀煮，都唔揀洗碗，佢地既理由唔同你，而係佢地覺得辛辛苦準備左一餐，食（係享受）完，就唔想郁！所以覺得洗碗係一件苦差！[/color] :P
:afraid::afraid::afraid: [/quote]
;P 哈哈，唔怪得咁多人，特別是單身獨住、或讀書住宿舍的，經常食完一餐後總唔肯即時洗碗，碗碟堆了一晚或一段時間後，不得已才肯動手洗碗！
:lol 咁你自已呢？揀邊樣，理由呢？
紅豆沙 2008-3-17 17:28
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-17 04:38 PM 發表
;P 哈哈，唔怪得咁多人，特別是單身獨住、或讀書住宿舍的，經常食完一餐後總唔肯即時洗碗，碗碟堆了一晚或一段時間後，不得已才肯動手洗碗！
:lol 咁你自已呢？揀邊樣，理由呢？ [/quote]
[color=Purple]我 ~ 有得揀我都係會揀煮，唔使我洗碗就最好 :lol
可惜，現實係無得揀，買又係我，煮又係我，洗又係我 :'(
不過，而家我都少煮:P[/color]
billchan 2008-3-17 17:34
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-17 17:28 發表
[color=Purple].... 現實係無得揀，買又係我，煮又係我，洗又係我[/color] :'( [/quote]
;P 講漏左一樣：「... 食又係我」！ 你都有份食㗎！ :lol
紅豆沙 2008-3-17 17:51
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-17 05:34 PM 發表
;P 講漏左一樣：「... 食又係我」！ 你都有份食㗎！ :lol [/quote]
[color=Purple];P;P;P 咁當然我都有份食，不過試過一次冇份食，個師姐叫我幫佢整野食！ :P[/color]
billchan 2008-3-17 18:07
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-17 17:51 發表
[color=Purple]....試過一次冇份食，個師姐叫我幫佢整野食！[/color] :P [/quote]
:lol 整俾幾多個人食？ 一個人整幾十人份量？
紅豆沙 2008-3-17 19:30
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-17 06:07 PM 發表
:lol 整俾幾多個人食？ 一個人整幾十人份量？ [/quote]
[color=Purple]:jaw: 嘩，我又無咁勁，最多都係整八個人好啦，唔係都好辛苦自己！
最好人數係五至六位！:P
上次我都係幫手整一樣o者，但實則人數我唔記得啦，一定少過十人！:jump:[/color]
billchan 2008-3-17 22:09
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-17 19:30 發表
:jaw:[color=Purple] 嘩，我又無咁勁，最多都係整八個人好啦，唔係都好辛苦自己！
最好人數係五至六位！:P
上次我都係幫手整一樣o者，但實則人數我唔記得啦，一定少過十人！[/color] :jump: [/quote]
;P 你師姐自己有無整番啲㗎？ 如果佢乜都唔識，咪要許多人幫手！ :dizzy:
紅豆沙 2008-3-17 22:18
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-17 10:09 PM 發表
;P 你師姐自己有無整番啲㗎？ 如果佢乜都唔識，咪要許多人幫手！ :dizzy: [/quote]
[color=Purple]咁我又唔知喎！我想問，當時你負責買餸煮飯，咁你細妹識唔識煮飯呢？[/color]
billchan 2008-3-17 22:32
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-17 22:18 發表
[color=Purple]咁我又唔知喎！我想問，當時你負責買餸煮飯，咁你細妹識唔識煮飯呢？[/color] [/quote]
初初唔識，後來有時我會上堂或補習遲返，她被逼之下慢慢學習，後來也可以做後備了！:P
.
[[i] 本帖最後由 billchan 於 2008-3-17 22:54 編輯 [/i]]
紅豆沙 2008-3-18 17:33
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-17 10:32 PM 發表
初初唔識，後來有時我會上堂或補習遲返，她被逼之下慢慢學習，後來也可以做後備了！:P
. [/quote]
[color=Purple]:jump::jump::jump: 咁即係你煮野食叻d啦！ :applause::applause::applause:[/color]
billchan 2008-3-18 18:42
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-18 17:33 發表
:jump::jump::jump: [color=Purple]咁即係你煮野食叻d啦！[/color] :applause::applause::applause: [/quote]
:bow: 不敢不敢，嘻嘻，有紅豆沙在，阿標絕不敢認叻，衹是當時比妹妹早一點肩負家中煑食責任！ :lol
其實這些經驗也很好，我由於環境需要，早早學懂了行街市買餸煑飯，以致後來有不少機會學以致用，耐不耐嚇人一吓！ ;P 某年在倫敦受訓六個月，被一眾鬼仔鬼妹逼阿標煑中國菜晚餐給他/她們二三十個人食，仲要係阿標一人入厨煑晒，當晚再沒其它食物 ！ :o
:P 嘻嘻，結果難不到阿標，連買料花了半日功夫，一樣攪掂晒，人人飲飽食醉，阿標還臉紅紅地收了不少高帽！ :jump: :beer:
紅豆沙 2008-3-18 22:02
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-18 06:42 PM 發表
:bow: 不敢不敢，嘻嘻，有紅豆沙在，阿標絕不敢認叻，衹是當時比妹妹早一點肩負家中煑食責任！ :lol[/quote]
:nono::nono::nono: [color=Purple]未必喎，可能你煮野食叻過我都唔一定GA！我只係叻過我媽咪o者！:P
[/color]
[quote][color=Blue]其實這些經驗也很好，我由於環境需要，早早學懂了行街市買餸煑飯，以致後來有不少機會學以致用[/color]，耐不耐嚇人一吓！ ;P 某年在倫敦受訓六個月，被一眾鬼仔鬼妹逼阿標煑中國菜晚餐給他/她們二三十個人食，仲要係阿標一人入厨煑晒，當晚再沒其它食物 ！ :o
:P 嘻嘻，結果難不到阿標，連買料花了半日功夫，一樣攪掂晒，人人飲飽食醉，阿標還臉紅紅地收了不少高帽！ :jump: :beer:[/quote]
[color=Purple]:jump::jump::jump: 呢個我好贊同，記得早幾年，我有個朋友仔，佢過左外國讀書，過左無幾耐，有次打黎，話佢學識煮飯，自己煮飯俾自己食！
所以好多時候都係環境使人成長既！
懂得照顧自己，都係一件好事！[/color]
[[i] 本帖最後由 紅豆沙 於 2008-3-18 22:13 編輯 [/i]]
billchan 2008-3-19 00:12
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-18 22:02 發表
[color=Purple] ....... 我有個朋友仔，佢過左外國讀書，過左無幾耐，有次打黎，話佢學識煮飯，自己煮飯俾自己食！ [/color] [/quote]
:lol 學習煑飯和執行煑飯呢樣嘢，在香港學好過到咗外國才學，因為在香港餸菜材料調味品又多又齊，反之在外國做學生時，除了杯麪外，主要靠個電飯煲仔，跟着弄熟點點肉與菜便是一餐了！ :afraid:
:( 有時忙起來，一餐煑埋數餐食，吃的也不外是雞蛋肉扒肉腸凍雞免冶肉臘味罐頭豆腐番茄椰菜等易買易弄可儲的簡單大路材料，「煮飯俾自己食」純粹是求裹腹的孤島求生基本技能，諗起黎都幾可憐！那及在香港買海鮮弄大閘蟹煎牛扒煲老火湯糖水焗蛋糕等咁好玩！ :L
紅豆沙 2008-3-19 19:48
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-3-19 12:12 AM 發表
:lol 學習煑飯和執行煑飯呢樣嘢，在香港學好過到咗外國才學，因為在香港餸菜材料調味品又多又齊，反之在外國做學生時，除了杯麪外，主要靠個電飯煲仔，跟着弄熟點點肉與菜便是一餐了！ :afraid:
:( 有 ... [/quote]
[color=Purple]:lookaround: 凡事都有兩面睇，或者係多面睇！:reading: 若果因為環境造成，被迫要學習煮野食，其實有好有唔好；若在當時的環境，我諗大部分人都唔鍾意。但當偶而煮一餐又當別論。:P
[color=Pink]好在 :victory: ~ 我唔係被迫學習，所以我enjoy煮野食既過程。:jump:
[/color]
咦 ~ 係bor，你最鍾意食咩菜呢？又點解？:jump:[/color]
billchan 2008-3-19 20:51
[quote]原帖由 [i]紅豆沙[/i] 於 2008-3-19 19:48 發表
[color=Purple]咦 ~ 係bor，你最鍾意？又點解？[/color] [/quote]
:lol 你指的「 菜 」，是否指一般通稱「菜式」、抑或指 蔬菜？