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那些年在瑞士 - 讀書實習的苦與甜

[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]James [/color][color=black]讀完中五後，不喜歡[/color][color=black]DSE[/color][color=black]的考試模式，選擇到法國讀預科。[/color]
[color=black]之後確定自己的將來想在酒店旅遊業發展，[/color]
[color=black]就選擇到瑞士讀酒店管理。[/color]
[color=black]有興趣到外國讀這個科目的同學，[/color]
[color=black]可以看看[/color][color=black]James[/color][color=black]的分享，[/color]
[color=black]可能對你有所啟發呢[/color][color=black]! [/color]
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[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]1.       [/color][color=black]喜歡瑞士嗎？覺得瑞士是怎樣的國家？[/color]
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[color=black]寧靜祥和，乾淨，最重要安全遠勝法國。加上氣候適宜[/color][color=black]! [/color][color=black]對我來說，當初開始能經常看到下雪已經很新鮮。[/color]
[color=black]學校湖後面有雪山，但是不會太冷，而且陽光充足，是個很不錯的地方。當初考慮來瑞士讀酒店管理，是因為既然確定了要走條路，就當然選擇最好的國家[/color][color=black]——[/color][color=black]瑞士。在法國讀預科讓我的法語有提高，對我的實習也有很大的幫助。[/color][color=black][/color]
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[color=black]2.       [/color][color=black]入學後最開心或自豪的事情是什麼？[/color]
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[color=black]娛樂不如香港，不過認識挺多亞洲朋友。課堂小組作業，講求團隊合作，在我的主導下，小組很早就開始準備。開會、討論、修改，從鋪排到結尾都用心地準備。在報告結尾時，我們用了一種特別的方法去做[/color][color=black]ending[/color][color=black]，那課程的老師很嚴格，很多學生都很怕他，但他竟然讚揚了我們小組的[/color][color=black]ending[/color][color=black]，很開心[/color][color=black]! [/color][color=black]另外，就是在理論學期結束之前，順利拿到了實習的[/color][color=black]offer[/color][color=black]。[/color]
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[color=black]3.       [/color][color=black]入學後有碰到什麼困難，是如何解決的？[/color]
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[color=black]一般學生碰到的困難就是英文。不過在學校，就算英語不太好，也不要驚慌，因為上課接受老師講的知識，更多是潛移默化、知識面的不斷擴展。由於老師大部分都具有酒店經驗，所以說的知識十分值得去親身領會。如果真正想提高考試成績，就需要學習自己捉摸學習技巧。學會歸類和整理考試重點，看一頁書，你自己能看出這一頁的要點。[/color][color=black][/color]
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[color=black]4.[/color][color=black]你覺得你的英語水準對聽懂授課和完成作業是否有困難？[/color]
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[color=black]我的雅思成績不算很好，要用到比其他人多一倍的時間去寫[/color][color=black]project[/color][color=black]。有時晚上朋友都去吃飯，但是我由於明天要完成[/color][color=black]project[/color][color=black]，所以要很努力地留在宿舍撰寫。其實酒店管理學習，不需要成績很[/color][color=black]top[/color][color=black]的英文，但是講究英文運用的能力。[/color]
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[color=black]5.[/color][color=black]在瑞士大一在校的學生，覺得自己有哪些進步？[/color]
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[color=black]養成了良好的生活習慣，這是被氛圍所感染的。習慣了要收拾東西，保持整潔，每天出門都要精神飽滿。[/color]
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[b][color=black]實習分享：[/color][/b]
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[color=black]1.[/color][color=black]可以分享一下你實習的情況嗎？[/color][color=black]([/color][color=black]實習地方的名稱、職務、地點[/color][color=black])[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]現在我是在[/color][color=black]Fairomont le Montreux Palace[/color][color=black]瑞士蒙特勒宮餐飲部實習。[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]2.[/color][color=black]實習情況如何？[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]目前包括我在內只有三個實習生，其他一個是[/color][color=black]EHL[/color][color=black]洛桑的學生，是瑞士人，另外一個是[/color][color=black]shms[/color][color=black]剛畢業的學生，葡萄牙人。雇主對我有一年在法國讀書的經歷很敢興趣，當時面試時看了我的[/color][color=black]CV[/color][color=black]，進行了一個小時的法語面試。[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]3.[/color][color=black]人工、食宿是怎樣安排的？[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]每月[/color][color=black]2160[/color][color=black]瑞士法郎，稅後約能拿到[/color][color=black]1900[/color][color=black]瑞士法郎，提供住宿和一頓餐飲，費用大概[/color][color=black]600[/color][color=black]瑞郎一個月。每週小費平均有[/color][color=black]90[/color][color=black]瑞士法郎，我們平時所有的小費都會統一上繳後再分發。[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]4.       [/color][color=black]學校所學的知識在實習中運用程度怎樣？[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]學校學的也是國際五星級的酒店標準，我實習的地方是法式餐廳，但所學的未必全部用上。因為學校是一人一桌，但是在實際工作中，一人要照顧多張桌子，更加效率，但沒有學校追求那麼嚴格。[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]5.       [/color][color=black]在工作中你學會了哪些？[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]雖然實習不到兩個月，但是我覺在注重細節上、觀察能力上、做事反應程度上都要提高，同時讓人更加自信。[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]6.       [/color][color=black]在工作中最自豪的事情是什麼？[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]工作中最自豪的，是受到僱主的讚賞，因為僱主十分欣賞我對於細節的處理，而在工作態度上十分積極，並且會主動協助其他同事。[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]7.[/color][color=black]大二的實習計畫去什麼國家做什麼崗位呢？[/color]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][color=black]大二實習會選擇美國，去體驗那邊的生活方式，或繼續留在瑞士，提高英語和法語能力，因為雙語鞏固，會是未來就業的優勢。[/color]
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