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芒果燉蛋南瓜堡

# 南瓜 中型        1個 / 小型 3個
# 脫脂奶           250毫升
# 芒果              1個
# 蛋白              4隻
# 全蛋              2隻
# 糖                 2湯匙


1.         南瓜蒸約15分鐘至軟，待涼。切去頂部留用，挖去瓜籽，備用。
2.         將奶、蛋白及蛋拌勻。
3.         芒果洗淨，去皮、去核、切粒，拌入奶漿(2)中，最後加入糖拌勻。
4.         將奶漿灌入南瓜。
5.         隔水中火蒸20-30分鐘，即成。