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[原創] 台北不吃不可 冷年菜

台北不吃不可 冷年菜

台北不吃不可 冷年菜
冷年菜包括滷味、臘肉、醉雞、板鴨、熏魚等等,今年暖冬,最適合拿來過年圍爐解饞。台北有些餐廳,素以這類美味聞名,每到年節必熱賣,建議你速速預訂。


紹興醉雞
推薦店→上海鄉村

完全以雞腿製作的上海鄉村「紹興醉雞」,入口只聞紹興酒香,全無酒的辛辣味,吃完嘴裡還有醺醺酒香。

總經理鄭允成說,醉雞要挑新鮮的雞腿肉燜煮,才能保留鮮嫩多汁的口感,再加上師傅精確掌握醃製的時間與酒的用量,酒味香而不辛,雞肉鮮而不膩,雞皮下還有一層QQ的軟凍,味道美極了。

為了確保品質,外賣醉雞除夕夜限量供應100份,想吃得趁早預訂。(周小仙)

台北市仁愛路二段67號

02-2322-3333

11:00-14:00,17:00-21:30

醉雞480元、360元、240元,需1周前預訂,店內提貨

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