[檔案] [家常料理] 薄荷白雞卷

ding2010

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1^# 大中小發表於 2009-10-22 19:36 只看該作者

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[家常料理] 薄荷白雞卷

材料
美國煙火雞腿----120 克
美國火雞火腿----120 克
唐生菜----1 棵
青瓜----半條
沙葛----半個
薄荷葉----15 片
炸乾蔥碎----2 湯匙
越南米紙----8 張
製法
1.煙火雞腿去骨起肉切絲、火雞火腿切絲，青瓜、沙葛切絲。
2.再用甜酸醬拌勻上述材料。
3.越南米紙用暖水浸半分鐘，用布?乾。
4.生菜鋪於越南米紙上，然後將所有材料適量鋪上生菜面上，包成春卷狀即成。
調味
泰式甜酸醬----5 湯匙

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