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hi.... hoteliers

peninsula

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251^# 大中小發表於 2006-11-16 18:33 只看該作者

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原帖由 allure 於 2006-11-16 06:27 PM 發表
the 1% is called... "precious moment"...

Ooops & Ohhhh, I see!

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allure

lu

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252^# 大中小發表於 2006-11-16 20:14 只看該作者

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原帖由 peninsula 於 2006-11-16 06:33 PM 發表

Ooops & Ohhhh, I see!

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peninsula

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253^# 大中小發表於 2006-11-17 08:48 只看該作者

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原帖由 allure 於 2006-11-16 08:14 PM 發表

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allure

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254^# 大中小發表於 2006-11-17 16:07 只看該作者

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原帖由 peninsula 於 2006-11-17 08:48 AM 發表

咁早就

喇???

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peninsula

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255^# 大中小發表於 2006-11-18 09:41 只看該作者

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原帖由 allure 於 2006-11-17 04:07 PM 發表
咁早就喇???

Yes, good morning and

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jimmyboy2102

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256^# 大中小發表於 2006-12-22 19:00 只看該作者

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冬

至

快

樂

"當你見到星河燦爛，求你在心中記住我。"

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joehan

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257^# 大中小發表於 2006-12-23 10:54 只看該作者

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And coming the Merry X'mas and Happy New Year. After that, it's our bonus time. YEAH!!

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jimmyboy2102

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258^# 大中小發表於 2006-12-23 11:23 只看該作者

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原帖由 joehan 於 2006-12-23 10:54 發表
And coming the Merry X'mas and Happy New Year. After that, it's our bonus time. YEAH!!

Bonus
2 - 4 mths

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joehan

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259^# 大中小發表於 2006-12-25 00:14 只看該作者

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guess which hotel have highers bonus in HK+Kln?

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jimmyboy2102

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260^# 大中小發表於 2006-12-27 11:39 只看該作者

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原帖由 joehan 於 2006-12-25 00:14 發表
guess which hotel have highers bonus in HK+Kln?

Shangri-la

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261^# 大中小發表於 2006-12-31 23:00 只看該作者

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yes, every hotels use Shangri-La as benchmark.

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Doer

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262^# 大中小發表於 2007-1-5 14:35 只看該作者

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小弟都曾經係Hotelier，受唔受我玩架？

來我的房子淋糞吧！操你娘的死糞青！！

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joehan

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263^# 大中小發表於 2007-1-6 11:26 只看該作者

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wah, Bro Doers, I met your name in other board wor... welcome welcome

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allure

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264^# 大中小發表於 2007-1-6 12:01 只看該作者

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原帖由 Doer 於 2007-1-5 02:35 PM 發表
小弟都曾經係Hotelier，受唔受我玩架？

hi brother doer, welcome!!!!

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Doer

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265^# 大中小發表於 2007-1-8 14:29 只看該作者

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多謝，雖然無做好幾年，但話曬都係讀呢科出身，仍然好關心酒店行業，總係覺得同自己有份微妙關係；酒店行業，是有其獨特氣息的！

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joehan

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266^# 大中小發表於 2007-1-8 17:44 只看該作者

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Bro Doers,

敢問閤下在那一行呢?

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Doer

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267^# 大中小發表於 2007-1-8 18:13 只看該作者

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引用:

原帖由 joehan 於 2007-1-8 09:44 AM 發表
Bro Doers,

敢問閤下在那一行呢?

小弟以前在酒店做HR的，現在做服裝零售

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joehan

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268^# 大中小發表於 2007-1-9 11:13 只看該作者

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Bro Doers,

請問有何分別哪, 感覺如何

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Doer

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269^# 大中小發表於 2007-1-10 17:48 只看該作者

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當然，兩個行業根本係不同的運作啦

酒店行業是集體的操作，全間酒店很難說那個部門最重要，必須整體合作得好；零售行業，簡單來說就是一買一賣的遊戲，從批發商買回來的東西要好，賣出去的銷售人員才好做，所以主要就是為公司裝備好的採購人員和銷售人員，這兩塊做好了，生意好不好就睇個市場

以前會覺得酒店行業的員工，專業程度比做sales要高，不過現在顧客要求高，銷售人員也向專業化發展了，現在很多sales都對自己期望很高，希望有好的發展，比以前的短視現在進步了

酒店的fixed cost很高，整座酒店建築了出來，成本很高，業務範圍不是說縮窄就可以縮窄；零售方面，比較進可攻退可守，生意不好，馬上結束某些分店止血，虧本都無虧本得咁入肉

team spirit方面，一定是酒店行業優勝了，零售行業的人員分散不同分店，要做team building有一定難度

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270^# 大中小發表於 2007-1-10 17:51 只看該作者

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我自己的感覺............

以前做酒店，有canteen照顧lunch，零售行業當然沒有，不過我們有staff discount，經理級可以去到50%，你如果做一個好多人喜歡的品牌的話，你會發覺，突然多很多friend

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271^# 大中小發表於 2007-1-10 23:01 只看該作者

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原帖由 Doer 於 2007-1-10 05:51 PM 發表
我自己的感覺............
以前做酒店，有canteen照顧lunch，零售行業當然沒有，不過我們有staff discount，經理級可以去到50%，你如果做一個好多人喜歡的品牌的話，你會發覺，突然多很多friend

I see!! So what business can offer 50% discount to staff?

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272^# 大中小發表於 2007-1-11 11:55 只看該作者

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totally agree on you. Hotel's is more on teamwork, though sometimes FO fighting with Sales, HSKP; Sales fighting with A/C, FO, F&B; HR fighting with other department for training schedule and recruitment... All time fighting only happened to those hotel who do not perform well.