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[轉貼]德 式 煎 薯 餅 伴 煙 三 文 魚

skchung_2006 元老用戶組 帖子 333  積分 4452  金錢 1922   註冊時間 2006-12-26  個人空間 發短消息 加為好友 當前離線	1# 大 中 小 發表於 2007-9-14 19:17  只看該作者 [打開廣告][隱藏廣告] [轉貼]德 式 煎 薯 餅 伴 煙 三 文 魚 材 料 煙 三 文 魚 100 克 、 薯 仔 100 克 、 蛋 白 1 隻 、 鮮 忌 廉 20 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 沙 律 菜 30 克 、 橄 欖 油 適 量 做 法 1. 薯 仔 刨 絲 ， 蛋 白 拂 起 ， 加 入 鮮 忌 廉 、 豆 蔻 撈 勻 ， 放 進 平 底 鑊 中 ， 加 油 將 兩 邊 煎 至 金 黃 成 薯 餅 。 2. 煙 三 文 魚 放 在 手 指 上 捲 圈 成 玫 瑰 花 形 ， 鋪 在 薯 餅 上 ， 再 加 上 沙 律 菜 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 成 。 貼 士 薯 仔 刨 成 幼 絲 後 應 浸 在 水 中 以 免 變 成 鐵 鏽 色 。
UID 197550  帖子 333  精華 0  積分 4452  金錢 1922   閱讀權限 200  在線時間 86 小時  註冊時間 2006-12-26  最後登錄 2013-5-1  查看詳細資料	TOP

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