蘋果排骨

nine

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 8428
積分: 53251
金錢: 21220
註冊時間: 2006-12-7

1^# 大中小發表於 2008-1-14 14:46 只看該作者

[隱藏廣告]

蘋果排骨

材料：
排骨（切成一吋長的塊狀） 600克
青蘋果 2粒
汁料
蘋果（榨汁） 2粒
蜜糖 1湯匙
檸檬汁半湯匙

醃料：
蠔油 2湯匙
胡椒粉半茶匙
紹興酒半茶匙
清水 3湯匙
玉蜀黍粉 2湯匙

做法：
1.首先，把排骨洗淨瀝乾後，再放入醃料中醃約1小時。
2.然後，把排骨放入油鍋中炸至金黃色及香脆，再撈起備用。
3.同時，把蘋果放入鹽水中浸泡約5分鐘，取出待用。
4.下1湯匙的油，加入汁料材料煮至微濃後，加入排骨兜炒至乾，即可盛起配上鮮蘋果粒食用。

相關搜索目錄: 茶

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。