冬去春來

nine

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 8428
積分: 53251
金錢: 21220
註冊時間: 2006-12-7

1^# 大中小發表於 2008-1-16 15:40 只看該作者

[隱藏廣告]

冬去春來

材料
冬粉 300克
五花肉（切片） 100克
蝦仁 200克
香菇（切片） 5朵
黃芽白（切小段） 100克
芹菜（切小段） 2棵
大蒜（切小段） 2棵
上湯 200毫升
蔥頭（切碎） 10粒
吊片絲少許

調味料
老抽 2湯匙
生抽 2湯匙
鹽 1茶匙

做法
1.首先，燒熱3湯匙油，爆香蔥頭，再撈起備用。
2.往油鍋內加入五花肉，炒香。
3.然後加入蝦仁、吊片絲和香菇絲，炒勻。
4.倒入上湯和調味料煮滾後，再加入冬粉、黃芽白、芹菜和大蒜，炒至乾水，即可。
（在冬粉上撒適量的炸蔥更顯美味。）

相關搜索目錄: 茶

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。