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田七南棗老雞湯

田七南棗老雞湯

材料:(4人份)
老雞1隻
田七4錢
南棗6粒
陳皮1片
水12碗
   
做法:
1. 老雞洗淨切開4至5件,切去雞頭、雞尾。
2. 南棗用水浸洗,去核;陳皮洗淨,備用。
3. 田七砸碎,備用。
4. 用大火煲水,水滾連同其他已洗淨的材料一併放入煲內,轉文火煲3小時,最後落鹽調味便可飲用。

功效:
此湯有益陰補血、強心益氣、祛瘀止血等功效,適合一家老少飲用。特別是產婦,產後大量失血,導致脾腎兩虛,面黃乏力,飲此湯可調理身體。惟此湯孕婦不宜。
人生最圓滿境界  乃所作所為
皆本於至誠

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