薯仔洋蔥煲木棉魚

hymen

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1^# 大中小發表於 2008-3-16 16:45 只看該作者

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薯仔洋蔥煲木棉魚

材料:
薯仔 4 個
洋蔥 1 個
大眼雞魚 2 條
薑 2 片

做法:
1.大眼雞剝皮，清理肉臟洗淨，抹乾，用些少鹽及胡椒粉醃一下，把大眼雞魚煎香，取出備用。
2.薯仔及洋蔥去皮洗淨，切大塊。
3.用 6 杯水煲滾，加入所有材料，大火煲 15 分鐘，後轉慢火煲 1 小時，加鹽調味即可熱飲。

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2^# 大中小發表於 2008-3-16 22:26 只看該作者

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3^# 大中小發表於 2008-4-5 21:39 只看該作者

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4^# 大中小發表於 2008-4-11 22:41 只看該作者

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原帖由 hymen 於 2008-3-16 16:45 發表
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