複製食品嚇壞人 標籤制度難實行

複製食品嚇壞人 標籤制度難實行
04/04/2008




基 因 改 造 食 品 面 世 多 時 ， 不 少 人 至 今 仍 堅 持 購 買 天 然 食 品 ， 但 在 不 久 將 來 ， 這 恐 怕 成 為 一 種 無 謂 的 堅 持 ， 蓋 因 比 基 因 改 造 食 品 更 有 違 自 然 的 「 複 製 食 品 」 ， 漸 漸 得 到 科 學 界 認 同 ， 權 威 的 美 國 食 品 及 藥 物 管 理 局 （ Ｆ Ｄ Ａ ） 更 拒 絕 實 行 「 複 製 食 品 」 標 籤 制 ， 倘 各 地 加 以 倣 效 ， 消 費 者 實 無 從 抗 拒 。

Ｆ Ｄ Ａ 年 初 宣 布 ， 來 自 複 製 牛 、 豬 和 山 羊 及 其 後 代 的 肉 類 和 乳 類 製 品 可 安 全 食 用 ， 歐 洲 、 澳 洲 和 新 西 蘭 等 地 的 科 學 研 究 亦 顯 示 進 食 複 製 食 品 無 損 人 類 健 康 ， 日 本 農 林 水 產 省 的 畜 產 草 地 研 究 所 日 前 亦 指 出 ， 用 體 細 胞 複 製 技 術 培 育 的 牛 及 其 後 代 的 奶 肉 ， 與 普 通 牛 的 奶 肉 不 存 在 「 生 物 學 上 的 差 異 」 。

科 學 家 未 能 證 實 進 食 複 製 食 品 有 損 健 康 ， 卻 不 代 表 複 製 食 品 百 分 之 百 安 全 ， 這 或 能 解 釋 為 何 美 國 農 業 部 至 今 仍 未 為 複 製 食 品 銷 售 開 綠 燈 ， 歐 盟 委 員 會 亦 表 示 要 先 諮 詢 消 費 者 才 作 決 定 。 日 本 內 閣 食 品 安 全 委 員 會 會 否 為 複 製 食 品 開 綠 燈 ， 歐 美 取 態 相 當 關 鍵 。

雖 然 Ｆ Ｄ Ａ 拒 絕 推 行 複 製 食 品 標 籤 制 ， 但 美 國 多 個 州 的 立 法 機 構 卻 推 出 法 案 ， 要 求 為 複 製 食 品 加 上 相 關 字 眼 和 符 號 以 資 辨 識 。 觀 乎 過 去 美 國 推 行 基 因 改 造 食 品 標 籤 制 虎 頭 蛇 尾 ， 複 製 食 品 標 籤 制 或 只 聞 樓 梯 響 。 九 二 年 美 國 至 少 十 六 個 州 就 基 因 改 造 食 品 標 籤 制 推 出 法 案 ， 僅 得 佛 蒙 特 州 通 過 ， 而 它 只 覆 蓋 農 民 使 用 的 種 子 ， 而 非 一 般 食 品 。

「 有 機 」 標 籤 成 最 後 防 線
有 生 物 科 技 專 家 認 為 ， 複 製 食 品 標 籤 制 無 從 貫 徹 ， 由 於 複 製 牲 畜 與 一 般 牲 畜 的 基 因 一 模 一 樣 ， 沒 有 可 能 驗 出 肉 食 和 乳 製 品 屬 複 製 抑 或 天 然 。 加 州 州 長 阿 諾 舒 華 辛 力 加 稱 ， 即 使 複 製 食 品 商 願 意 配 合 ， 把 普 通 奶 肉 與 複 製 奶 肉 分 開 運 送 成 本 不 菲 。 事 實 上 ， 有 機 食 品 業 正 實 行 類 似 的 分 流 運 輸 制 度 ， 亦 由 於 複 製 食 品 不 屬 於 有 機 食 品 範 疇 ， 現 行 的 有 機 食 品 標 籤 ， 或 許 是 識 別 複 製 食 品 的 「 最 後 防 線 」 。

梵 蒂 岡 聖 赦 院 主 管 吉 洛 蒂 早 前 發 表 「 新 七 宗 罪 」 言 論 ， 他 認 為 這 些 新 類 型 罪 惡 極 可 能 在 生 物 倫 理 學 和 生 物 範 疇 出 現 。 複 製 食 品 時 代 的 降 臨 ，  那 些 視 複 製 科 技 為 罪 惡 的  徒 陷 入 兩 難 境 地 。