天涯何處不標青 - 【阿標搵嘢食】

2007-9-6 15:45

為食的阿標經常在「飲飲食食」版東拉西扯，言不及義！嘻嘻，在繁忙工作中，倒算是尋得心靈與口福的小樂土，與版友們暢談聊天，既能增廣飲食見聞，又可交換吃喝資訊，不亦快哉！

不過，阿標不敢不認，自己的胡言亂語，經常文不對題

所謂：離題十萬丈，拉扯三千里！

阿標的寫照也！

如此一來，不但阿標經常找不回還未說完的話題，其它版友也無從得知題內說的已是其它東西

阿標諗諗下，不若開番一題【 阿標搵嘢食 】，拉扯一下阿標在揾食路途上的尋尋覓覓，得得失失，雖然有點像拉高自已件衫，公開地亮出胖胖的肚腩與肚臍，總有些羞怯怯的別扭感覺

，不過，反正阿標在別版已有【 阿標睇電視 】，早把個人十大私嗜之一曝光，所以，這裏也不怕把其二繼續獻醜了！

【 阿標搵嘢食 】開始，請為食版友們多多賜教！

[ 本帖最後由 billchan 於 2010-12-4 17:14 編輯 ]

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揾食路上所見！

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billchan

2008-6-2 02:41

引用:

原帖由 billchan 於 2008-6-2 02:41 發表
蹾食路上所見！

依兩張相係咪有獎問答遊戲黎呀!! "看圖識食" 睇住張相估你去左邊度食

March

2008-6-2 12:00

引用:

原帖由 March 於 2008-6-2 12:00 發表
依兩張相係咪有獎問答遊戲黎呀!! "看圖識食" 睇住張相估你去左邊度食

阿標密碼 ~~ 第二圖右邊中間有小招牌！

billchan

2008-6-2 15:45

引用:

原帖由 billchan 於 2008-6-2 15:45 發表

阿標密碼 ~~ 第二圖右邊中間有小招牌！

上咗時代10-13樓定係對面kaya?

moxfactor

2008-6-2 19:35

兩間都唔係，其實阿標係行前 d 去時代廣場 UA 買定「奪寶奇兵 4」的戲票，跟住穿過堅拿道街市，去左利苑食飯！

在利苑喝了豬肺湯，吃了個怪餸，好似叫 “大王膠”，質地似厚花膠，切到長方條狀，一條條手指般大小，扣好了再以薑葱爆炒！其實是鯨魚皮！

無影相！

billchan

2008-6-3 12:32

「奪寶奇兵 4」之水晶骷髏國

電影本身熱熱鬧鬧，外景與特技不缺，跟足過往煞食公式，是好看的典型荷里活娛樂片！商業片依計算求仁得仁，阿標沒什麽想說！

阿標其實想補上兩句的，是對導演史匹堡的佩服與讚嘆！

單單一個開場的引子，兩男兩女四個五十年代飛仔飛女，坐在開蓬跑車上，跟一隊軍車在荒郊公路上競逐，飛仔女對軍車司機嘻笑挑釁，其實跟以後劇情無甚關係，但是史匹堡並沒有掉以輕心，寥寥幾個公路飛車追逐的畫面設計，攝影機運動與鏡頭調度，簡潔流暢，出神入化，恢宏雄奇與精巧細緻兼備！短短三分鐘內，化平凡為不平凡，具見功力與心思！不愧當今第一線 Storyboard 派別導演的真高手，值得觀者再三鼓掌！

阿標對此三分鐘片段的蒙太奇運用讚嘆不已，有志於影視製作工作者，𣎴妨以此為教材範本，細心欣賞！

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[ 本帖最後由 billchan 於 2008-6-3 14:56 編輯 ]

billchan

2008-6-3 13:04

引用:

原帖由 billchan 於 2008-6-3 12:32 發表
兩間都唔係，其實阿標係行前 d 去時代廣場 UA 買定「奪寶奇兵 4」的戲票，跟住穿過堅拿道街市，去左利苑食飯！

在利苑喝了豬肺湯，吃了個怪餸，好似叫 “大王膠”，質地似厚花膠，切到長方條狀，一條條手 ...

Bill 兄,大王膠滋味如何,價錢和花膠可不可以比較?

oneout

2008-6-4 18:49

引用:

原帖由 oneout 於 2008-6-4 18:49 發表

Bill 兄,大王膠滋味如何,價錢和花膠可不可以比較?

鯨魚皮比花膠和龍躉皮企身和硬身，沒有花膠和龍躉皮的軟糯，反而有點似那些菲律賓樽裝透明嫩椰子的質地！

其實，海參花膠和龍躉皮等本身無味的膠質豐富食材，最應該的食法是餵之以火腿老雞豬腓蝦米等味，利苑以薑葱及辣味爆炒鯨魚皮，分明就是此物不受味，我對之評價不高，不會特意去吃！價錢方面，利苑揾到呢 d 自家材料自然唔會收得便宜，但亦不敢收花膠價！

billchan

2008-6-4 22:24