【 阿標 搵 嘢食 】
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2007-9-6 15:45

  為食的阿標 經常在「飲飲食食」版東拉西扯，言不及義！嘻嘻，在繁忙工作中，倒算是尋得心靈與口福的小樂土，與版友們暢談聊天，既能增廣飲食見聞，又可交換吃喝資訊，不亦快哉！

  不過，阿標不敢不認，自己的胡言亂語，經常文不對題
    所謂：離題十萬丈，拉扯三千里！   阿標的寫照也！

如此一來，不但阿標經常找不回還未說完的話題，其它版友也無從得知題內說的已是其它東西

阿標諗諗下，不若開番一題【 阿標 搵 嘢食 】，拉扯一下阿標在揾食路途上的尋尋覓覓，得得失失，雖然有點像拉高自已件衫，公開地亮出胖胖的肚腩與肚臍，總有些羞怯怯的別扭感覺 ，不過，反正阿標在別版已有【 阿標 睇 電視 】，早把個人十大私嗜之一曝光，所以，這裏也不怕把其二繼續獻醜了！


【 阿標 搵 嘢食 】開始，請為食版友們多多賜教！

[ 本帖最後由 billchan 於 2010-12-4 17:14 編輯 ]
評論(1521)
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引用:
原帖由 何去何從 於 2008-8-14 13:23 發表
烏冬上，紅色既菜係咪"泡菜粒粒" ？
  係呀，係"泡菜粒粒"，不算辣的！ 果d 鬆脆粒粒幾得意，拌在有蛋的冷烏冬中一起吃顯得果d烏冬非常非常滑！

整碗嘢都算有趣，雖然我自己一向喜歡吃幼麵類多一點！

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-14 17:08


    今晚就清清簡簡，淥一個銀絲幼麫、幾條菜心，加點日本罐裝蠔油，煎一隻脆邊太陽蛋，用作伴看奥運直播的電視晚餐，之後剝了個橙，邊看邊吃，不錯不錯，嘻嘻！   

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-14 23:25


    今晚就清清簡簡，淥一個銀絲幼麫、幾條菜心，加點日本罐裝蠔油，煎一隻脆邊太陽蛋，用作伴看奥運直播的電視晚餐，之後剝了個橙，邊看邊吃，不錯不錯，嘻嘻！   

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-14 23:26


清燈下,一褸香,喫羽茗,紅袖添.人生一樂也!

oneout Rank: 2
2008-8-16 11:05


引用:
原帖由 oneout 於 2008-8-16 11:05 發表

清燈下, 一褸香, 喫羽茗, 紅袖添. 人生一樂也 !
  嘩 ~ oneout兄 的境界真高！    嘻嘻，阿標愛享下等福，只會：


     電視前, 兩箸麫, 剝個橙, 寡人弄. 永夜片刻閒 ！  

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-16 15:08


除左品嚐食物，現在仲會留意"配搭"，等自己有機會係屋企，都可以"偷師"呀 !!!
最近整左個 " fusion" 甜品，荔枝酒糟，覺得唔錯呀 !!!
荔枝去核榨汁整 jelly ( 用高腳酒杯雪1/2杯，賣相靚d )
酒糟加糖煮好雪凍，
荔枝切粒
jelly 雪好，加荔枝粒粒係面，加酒糟，再小心加少少桂花糖係中間 !!!!

靚靚又好食呀!!

何去何從 Rank: 4
2008-8-17 20:29


最近行山，行烏蛟騰，經荔枝窩，有個"補給站"(應該係三椏村)，諗住飲杯天然蜂蜜稍稍小休，但見隔離既蒸魚好靚，我地望望下，對方話可以試下架，我打蛇隨棍上 ( 諗住講笑咋)，話"咁我過黎羅條架喇"~~~就係咁，對方真係好熱情咁比左條我地試 ~~~~ 一試，嘩，好有魚味呀 ，當日係烏絲班仔，好細條，二兩左右，咁我地就即時叫左幾條，伯伯話有時一個鐘可以釣一兩斤架，不過今日既係細條左d 既 !! 之後佢地仲話哩度既抄米粉唔錯，我地人多可以叫黎試下，亦就係咁，我地就提早左我地既 lunch 喇 !!!!  烏絲 only $4一兩咋 !! 估唔到，行山都有好野食度，哈哈哈 !!

[ 本帖最後由 何去何從 於 2008-8-18 15:21 編輯 ]

何去何從 Rank: 4
2008-8-17 20:58


提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

jacky. Rank: 2
2008-8-17 22:00


引用:
原帖由 何去何從 於 2008-8-17 20:29 發表
最近整左個 " fusion" 甜品，荔枝酒糟，覺得唔錯呀 !!!
荔枝去核榨汁整 jelly ( 用高腳酒杯雪1/2杯，賣相靚d )
酒糟加糖煮好雪凍，
荔枝切粒
jelly 雪好，加荔枝粒粒係面，加酒糟，再小心加少少桂花糖係中間 !!!!

靚靚又好食呀!!
   有無靚靚實物照片睇呀？    

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-18 18:00


引用:
原帖由 何去何從 於 2008-8-17 20:58 發表
~~~~ 一試，嘩，好有魚味呀 ，當日係烏絲班仔，好細條，二兩左右，咁我地就即時叫左幾條  ...
   呢啲保證係海魚，有魚味，嘻嘻，既不是追求上碟亮相時的排場和睇頭，有魚如此，夫復何求，正呀！

  嘻 ~ 阿標都有個就近地方間中可留幾條 2~4 両班仔蒸番一碟上，抵食又方便！

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-18 18:08


引用:
原帖由 billchan 於 2008-8-18 10:00 發表


   有無靚靚實物照片睇呀？    
可惜~~~~ 我蠢到現在都唔知點縮小整上黎囉

http://img377.imageshack.us/my.php?image=jellyti3.jpg

[ 本帖最後由 何去何從 於 2008-8-18 15:38 編輯 ]

何去何從 Rank: 4
2008-8-18 23:20


引用:
原帖由 何去何從 於 2008-8-18 23:20 發表


可惜~~~~ 我蠢到現在都唔知點縮小整上黎囉

    呢 d 粗重功夫 可以等阿標黎做！  



     靚靚又好食荔枝酒糟桂花糖 "fusion" 甜品 !!     

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billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-19 02:19


THX ~~

何去何從 Rank: 4
2008-8-19 23:26


bill 兄，想問你3號風下美食，係咪 cwb 味+味呀 ？

何去何從 Rank: 4
2008-8-20 18:42


引用:
原帖由 jacky. 於 2008-8-17 14:00 發表

口福呢樣野, 避都避唔到。
仲要有"心情"既配合添架 !!

何去何從 Rank: 4
2008-8-20 18:43


引用:
原帖由 何去何從 於 2008-8-20 18:42 發表
bill 兄，想問你 ........ ？
   嘻嘻 ..... 果然係為食一族 ......

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-20 18:47


   卒之去試了 Glenn！

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-8-26 11:43


都警誡左自己唔好再入黎探標青,攪到而家又要落街找吃!

oneout Rank: 2
2008-9-6 02:06


引用:
原帖由 oneout 於 2008-9-6 02:06 發表
都警誡左自己唔好再入黎探標青,攪到而家又要落街找吃!
而家已經係 我地特區天文台台長 口中既 清晨 時份，落街找吃都 ok 啦 ~~~   

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-9-7 02:39


  最近食到一種 超巨形的乾草菇，個子大得驚人，外形跟一般吃的很不同，但發煑後的質地和味道卻＋分討好！

那種淡淡的久違草菇乾幽香，使阿標即時尋回早隱於腦際一隅的舊憶 ~~~ 嘻嘻，是這種難以言傳的味道了！

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-9-17 16:58


今日問番師傅，終於可以幫我地再做番喇 !!! 上次佢病左要取消 ，今日佢同我地講唔好意思，哩次會整多幾款補番數 !!!!

何去何從 Rank: 4
2008-9-29 19:10


近排食過一餐覺得非常唔錯既餐廳，其中一個 course 令我都幾回味 !!! 我main course 點沙甸魚，waiter 再一次提醒我魚味好濃，唔係人人接受到，我同佢講番我一向鍾意濃味魚，而且我都有食過既，問題不大，但當經理再走黎提我既時候，搞到我都有點點動搖添 不過，我信哩間餐廳無理由沙甸魚會難到 chef 既，而佢地用既料亦一定新鮮 !!! 好彩，無比 waiter & manager 嚇親我，黎到既時候，一打開，嘩~~~~~~ 好香魚味呀，同"木台"既都被我個魚香吸引，味道 !!!! 佢地再走黎問我岩唔岩食既時候，我梗係大讚佢地個魚真係整得好好，食得出非常新鮮，好有魚味，無一搬既腥臭味!!!! 能令最普通簡單既食物，做得出色，已是非常難得 !!!

[ 本帖最後由 何去何從 於 2008-9-29 11:30 編輯 ]

何去何從 Rank: 4
2008-9-29 19:23


引用:
原帖由 何去何從 於 2008-9-29 19:10 發表
今日問番師傅，終於可以幫我地再做番喇 !!! 上次佢病左要取消 ，今日佢同我地講唔好意思，哩次會整多幾款補番數 !!!!
  話明補番數，一定精采，加上天氣涼了一點，d 食材會更合時！

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-9-30 16:02


引用:
原帖由 何去何從 於 2008-9-29 19:23 發表
近排食過一餐覺得非常唔錯既餐廳，其中一個 course 令我都幾回味 !!! 我main course 點沙甸魚，waiter 再一次提醒我魚味好濃，唔係人人接受到，我同佢講番我一向鍾意濃味魚，而且我都有食過既，問題不大，但當經理再 ...
    聽落好正喎 ~~~ 呢個濃味沙甸魚究竟係點樣煑呀？  

（我 剛巧今午在 office 吃了一個自弄公仔麵 加 欖油沙甸魚 作午餐 ）

billchan Rank: 3Rank: 3
2008-9-30 16:08


引用:
原帖由 billchan 於 2008-9-30 08:02 發表


  話明補番數，一定精采，加上天氣涼了一點，d 食材會更合時！
現在好驚呀，1號風球喇 !!!!!
等左好耐，上次要改，唔通聽日果餐又要再改
唔好啦 !!!! 好想食呀 !!!!! 好想好希望食到秋刀魚刺身架 !!!

何去何從 Rank: 4
2008-10-3 10:48

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