【 阿標 搵 洐 】

  為食的阿標 經常在「飲飲食食」版東拉西扯,言不及義!嘻嘻,在繁忙工作中,倒算是尋得心靈與口福的小樂土,與版友們暢談聊天,既能增廣飲食見聞,又可交換吃喝資訊,不亦快哉!

  不過,阿標不敢不認,自己的胡言亂語,經常文不對題
    所謂:離題十萬丈,拉扯三千里!   阿標的寫照也!

如此一來,不但阿標經常找不回還未說完的話題,其它版友也無從得知題內說的已是其它東西

阿標諗諗下,不若開番一題【 阿標 搵 洐 】,拉扯一下阿標在M食路途上的尋尋覓覓,得得失失,雖然有點像拉高自已件衫,公開地亮出胖胖的肚腩與肚臍,總有些羞怯怯的別扭感覺 ,不過,反正阿標在別版已有【 阿標 睇 電視 】,早把個人十大私嗜之一曝光,所以,這堣]不怕把其二繼續獻醜了!


阿標 搵 洐 】開始,請為食版友們多多賜教!

[ 本帖最後由 billchan 於 2010-12-4 17:14 編輯 ]
評論(1521)



引用:
原帖由 billchan 於 2008-11-30 13:26 發表

   係呀,選材誠意十足,羊腩皮好好食!    

煲中同扣的材料是薑冬菇冬筍馬蹄枝竹等,烹齝旍都是傳統大路方法,但其中有一樣小改動 ...... 嘻嘻 ..... 就是 ........
.... 其中有一樣小改動 ...... 嘻嘻 .....  

     ..... 就是用了 豯 代替了傳統的蔥段,奇怪,可能大別有心思!  



回復 773# 的帖子
望見d汁就好想撈d唐生菜來食



撈唐好菜都好味



    天氣愈8U好食!  



     原來呢煲羊來自 「米芝蓮香港 1 星級」 店子!  不過食果時未公佈 .....  



Bill 兄,睇黎你好有食神眷顧呀 !!!!!


我都終於食左餐大閘蟹喇 !!!! 蟹膏香軟糯~~

而且再去多次食"沙甸魚"餐廳,果日仲好好彩,個 chef 請我地食 white truffle srcumble egg~~~~就只因當日有其他食客食,令整間餐廳充滿獨特既"芳香",我地直問 waiter 係咪有人食 white truffle,點知比 chef 見到,佢著 waiter 幫我地準備好,隨即 white truffle srcumble egg 就到喇 !!!! waiter 仲同我地講,今次既貨好靚,個心係 pink 既,pink 係特別香濃 ( 我都唔知係咪真架,不過佢無理由呃我既 ),佢話唔係睇外表判斷到,要 shave 出黎先知 ~~~~ 我地真係好好彩呀 !!!! 當日食既,係我食過既最香最濃,而且係最開心既一次喇



引用:
原帖由 何去何從 於 2008-12-9 11:22 發表
Bill 兄,睇黎你好有食神眷顧呀 !!!!!

我都終於食左餐大閘蟹喇 !!!! 蟹膏香軟糯~~

而且再去多次食"沙甸魚"餐廳,果日仲好好彩,個 chef 請我地食 white truffle srcumble egg~~~~就只因當日有其他食客食,令 ...
   「食神眷顧」最實際!   

   你有免費「white truffle srcumble egg」款待,嘩! 有面不在話下,更有的就是「食神」!    

   大閘蟹就快到季尾了,嘻嘻,有食要趁早!  你卒之可以食臐I恭喜晒 ~~    

  我實在太為食了 .... 上星期感冒未清,星期六晚有靚貨到,忍唔住食了 5 隻,結果,這兩天聲音再次沙啞,唉 ~~~



引用:
原帖由 billchan 於 2008-12-9 13:10 發表


   「食神眷顧」最實際!   

   你有免費「white truffle srcumble egg」款待,嘩! 有面不在話下,更有的就是「食神」!    

   大閘蟹就快到季尾 ...
係我地咁岩坐近廚房,咁chef 梗係留意到我地既"一舉一動"咋 ~~~~
係果樹我地只係"細薯" ,不過去到waiter們又真係應得我地,
仲記得我上次食沙甸添~~~原因係,我地同一般食客睇落真係太大差別喇,
二黎我地又係多多咀既客,次次都好多野講
三黎,我地自稱話自己係"咪之連"食客嘛 !!!!!!!


我都想哩兩個星期再食多次架,但都幾尾下喇,唔知d蟹膏仲夠唔夠呢 ?
你剛剛哩個星期既 "為食",你覺得你既"犧牲"有無換黎美味一餐呀 ~~~~



引用:
原帖由 何去何從 於 2008-12-10 10:42 發表

我都想哩兩個星期再食多次架,但都幾尾下喇,唔知d蟹膏仲夠唔夠呢 ?
你剛剛哩個星期既 "為食",你覺得你既 "犧牲" 有無換黎美味一餐呀 ~~~~
   唯有 "犧牲" 多壯志, 敢教 "為食" 換新天,  喜看蟹公千重浪, 遍地脂膏我食先!


   毛主席佳句在前,阿標借用一鵅I



    好耐無寫呢題,其實阿標 M洐 呢樣活動無乜停過,不過有時懶得就懶,因為弄相寫報告都好花時間謘I  


有幅阿標另外有用的相倒是現成的,懶懶地貼一貼,是今年見到的 韓國品種,爽脆纖維少,無絲毫澀味,十分清甜:






好東西就要推~~~
推了才會有動力~~~



引用:
原帖由 KYOGOD 於 2008-12-23 11:36 發表
好東西就要推~~~
推了才會有動力~~~
   謝謝! 聖誕快樂!  

                                    



引用:
原帖由 billchan 於 2008-12-20 18:48 發表
    好耐無寫呢題,其實阿標 M洐 呢樣活動無乜停過,不過有時懶得就懶,因為弄相寫報告都好花時間謘I  


有幅阿標另外有用的相倒是現成的,懶懶地貼一貼,是今年見到的 韓國品種,爽脆纖維少,無絲毫 ...
士多啤梨
小弟最愛

下次又試下呢隻韓國貨先唔知係邊度搵到呢?



引用:
原帖由 super720a 於 2008-12-25 03:31 發表
士多啤梨
小弟最愛
下次又試下呢隻韓國貨先唔知係邊度搵到呢?
   呢隻韓國貨,名字叫「莓香」,在九龍城的水果舖有售,但在其它街市例如鵝頸街市亦見有,當造時可能大部份街市都有都唔定,嘻嘻,你找一找啦!



引用:
原帖由 super720a 於 2008-12-25 03:31 發表


士多啤梨
小弟最愛
   你咁愛 士多啤梨,阿標碰琱竣悀S食到 d 自已摘的,非常新鮮,即摘即洗即食,是法國種,又貼俾你睇鵅A嘻嘻!






網室內有機培植,無農藥,無化肥








士多啤梨的花是白瓣黃蕊,現在的月份可見花果並存









已不斷有成熟可摘食的,供應可至明年三月








有機農場的士多啤梨是由你自已挑摘,再以重量計錢,嘻嘻,阿標剪下的一盆,等待上磅!  










   法國種 新鮮 士多啤梨,正唔正呀!



Very tempting.
Bill Sir, may I know where did you get this?



引用:
原帖由 pwong 於 2008-12-31 13:03 發表
Very tempting.
Bill Sir, may I know where did you get this?
   在新界,可作一日遊,資料 PM 給你!



引用:
原帖由 billchan 於 2008-12-25 18:45 發表



   你咁愛 士多啤梨,阿標碰琱竣悀S食到 d 自已摘的,非常新鮮,即摘即洗即食,是法國種,又貼俾你睇鵅A嘻嘻!

法國種 新鮮 士多啤梨,正唔正呀!
係咯,唔知正唔正呢?



引用:
原帖由 靚豆仔 於 2009-1-2 12:07 發表

係咯,唔知正唔正呢?
     睇個新鮮靚樣都大概諗到啦 ......  

    不過,阿標前星期吃到的韓國品種, 跟這個法國品種比較,吃在嘴堙A倒可分出一點兒高低 .....



引用:
原帖由 billchan 於 2008-12-25 18:45 發表



   你咁愛 士多啤梨,阿標碰琱竣悀S食到 d 自已摘的,非常新鮮,即摘即洗即食,是法國種,又貼俾你睇鵅A嘻嘻!






網室內有機培植,無農藥,無化肥

http://i239.photobucket.com/albums/ff ...
Perfect
可以拎D資料黎睇下
順便睇埋可唔可以自己種



引用:
原帖由 super720a 於 2009-1-3 20:30 發表
Perfect
可以拎D資料黎睇下
順便睇埋可唔可以自己種
   嘻,已俾你,請慢慢自行研究!

我以前自己試過用 盆裁方式 種過一些觀賞式微形士多啤梨,個子小小的已會長熟變紅,熟透後阿標忍不住摘顆來嚐嚐,嘩! 沒什麼味道的,得個睇字!



bill 兄,可唔可以都比"士多啤梨"資料我丫!!! thanks!!



聖誕節腸胃不適至今~~~與美食絕緣 !!!!!
每日都無晒胃口,原先有一餐都唔錯既,不過無胃口所以食物味道都失真~~
品嘗唔出真味 !!!! 浪費浪費,要等一年先可以再試過喇 !!!

不過食神已靜靜向我揮手喇 ,遲下我有幾餐食喇~~~等我影多幾張相貼上黎比啦 !!!! 現在最重要係快d 調整 好腸胃,等我到時可以"為食"一番 !!!!



引用:
原帖由 何去何從 於 2009-1-8 16:52 發表
bill 兄,可唔可以都比"士多啤梨"資料我丫!!! thanks!!
   已送出,摘"士多啤梨"要在三月前,最好先用電話問問仲有無才去!



引用:
原帖由 何去何從 於 2009-1-8 17:07 發表
聖誕節腸胃不適至今~~~與美食絕緣 !!!!!
每日都無晒胃口,原先有一餐都唔錯既,不過無胃口所以食物味道都失真~~
品嘗唔出真味 !!!! 浪費浪費,要等一年先可以再試過喇 !!!

不過食神已靜靜向我 ...
祝你快快好返!     等著看你的相呀!  




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