謝謝恭喜！多謝多謝！     不過慶祝和恭喜乜野呀？

慶祝今日立春囉，
立春日Bill Sir Sir成為版主囉！

我d甜品有著落啦o卦？

今日立春！  


[ 本帖最後由 billchan 於 2009-2-4 12:11 編輯 ]

   呵，原來咁快又立春，恭喜恭喜！

   食蛋卷唔使用 刀叉架 .....

刀叉諗住用黎食你樓上個D好野GA

能"自食其力"，可是不"獨食"，當天共有八個人分享了五塊 rib eye，還有以下的食物 (曾在"藍蝶人"貼過):

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都是向供應商直接訂購的食物，價錢會比市面零售平，間中在家來個大食會是一種樂趣，當然上餐廳吃頓好的，會是另一種享受。

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賀你做埋 《Food and Drinks 飲食討論區 » 版主

送上甜美的French Pastries & Macaroons

[ 本帖最後由 藍蝶 於 2009-2-5 22:04 編輯 ]

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2007 Valentine day.

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好有心機

     呢度忽然間好多野食！       

   雖然係件扒，都可以�U死人，個 扒名 叫做「掏出我滲血的心給您看」！

  嘩，好豐富，仲可以一邊食一邊得戚地晒入貨平，正！

     良朋美食，是生命中的良辰美景，可一可再！  

   謝謝！  

   嘩 ~ Macaroons 又貴又甜到漏，嘻嘻，不嗜甜的人吃可以一啖封喉！

    但阿標見到呢類野一定要逐樣逐件試勻，寧願大家每件各切少少分而試之，嘻嘻，又為食又好嚐新，真係好失禮！  所以好似藍蝶咁係私人地方食就最好，阿標有乜失禮都唔使公開俾人見！

   oneout兄，呢件係 2007 情人節 代表作，咁 2008 呢？  2009 黎緊仲有無呀？

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就算嗜甜的藍蝶，吃了一件 macaroon 都覺好"漏"，不過仍是忍不住把其他甜點都吃它一口，愛吃的天性，相信大多如此。

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講到美食，當然要貼些圖片，令人垂涎三尺嘛﹗

另一家中搞作：煙鴨胸、白酒忌廉青口、牛扒...，當然要配上支美酒﹗

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你拋玉引玉，食林典範   

上次到法國公幹時，和當地同事點了這個 Seafood Platter：

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食半隻蟹都飽左，份量可真吃不了呢﹗


這兒叫  【 阿標 搵 №食 】，當然要寫下關於吃的：

在中環士丹頓街吃過一家有 Seafood Platter 二人或以上的套餐(海鮮盤、湯、沙律、主菜、甜品及咖啡, 約$350/pax) 的餐廳，


(網上找來的照片, 按圖見-食評)

Seafood 都是自家直接法國入口貨，所以價錢相宜，可以一試﹐見議自己帶酒去開，可免收開瓶費。

另外，要提一提的是那兒的雪糕是自製的，曾吃過芝麻味和玫瑰花味的，都很不錯。

[ 本帖最後由 藍蝶 於 2009-2-6 22:39 編輯 ]

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  嘩 ...... 睇完 d 相唔知點解會猛吞口水既 ........

  阿標睇完藍蝶 d 正相後，多了一樣醒悟，原來 d 食物相可以編排得咁靚，又縮放至大小適中！    阿標以前太是是但但了，搵時間去「試驗區」練習砌砌貼貼ABC 先！

   一睇呢個阿標就眼前一亮，嘻嘻，為食人的直覺是好準的，藍蝶呢一盆海鮮拼盤，一看就知道�霈v是輕鬆闊綽地隨手執滿，樣樣都是揀手之選！ 正！   

在香港，就算是什麼 Olala 什麼附於五星酒店的海鮮餐廳...  阿標好多時一睇佢地既 Seafood Platter 就暗自皺眉，執碼者 孤孤寒寒有之，好好醜醜搭埋有之，溫度及賣相唔對路者有之 ..... 唉，總之見到不會令人有信心又放心，阿標常常唔出聲皆因免同行者掃興而已，唉，幾年前在當時紅火的 O 店，竟可以發生忍無可忍換蟹事件 ......

   所以去到法國，呢樣野真係不可不食 ，飲杯白酒，跟一個香草煎焗田雞腿，悠悠慢慢的嘆一餐，不論午晚都好，不能走寶！      嘩，藍蝶常能寓食野於公幹，真有口福，又有好工好同事，羨煞為食人！

   話時話，忽然想食又去唔到法國時，我諗我都會忽然去左士丹頓街，因為藍蝶提供幅相又幾對眼喎！

攝影嗰邊出過, 不過當然要喺度同Bill兄分享下啦...  (其實係見你地講起海鮮先記得...)

上個月去完北海道既相....  我太愛北海道喇(冰天雪地+海鮮+海邊飼養既牛既產品)...  如果當地有份工我立即搬去住...

http://www.pbase.com/moxfactor/200901190122hokkaido

呢碟最重要係右邊灰灰地既鮮北寄貝


街邊烤帶子


魚腸軍艦


旭川正宗: 梅光軒, 最基本既 醬油拉面


呢間酒店太偉大, 我唔會公開名.  Bill兄, Kenzo兄如有興趣請pm我.  希望唔好太多求其 "tourist" 玩死間極靚酒店...  (北海道其他地方我已經開始見當地人對港台旅客既一d小動作...  真可悲...)


同一酒店早餐...  仲有自己桌一煲自己煲既misojiru...  (頂一碟係自己去攞既蜆+海帶放入湯煮)


鹿刺生


同埋去影野既其中一個主要目的



[ 本帖最後由 moxfactor 於 2009-2-7 05:12 編輯 ]

  謝謝 moxfactor兄靚相加報告！

   嘩，北海道的海產一睇便知龍與鳳，d 壽司材料件件鮮明脂腴，真係恨到發晒燒添！ 鹿肉刺身精緻嫣紅，加埋 唔食得 都影得既丹頂鶴，又係睇到阿標流晒口水的正野！  多得 moxfactor兄 的好介紹，阿標要立即把北海道從待遊名單中的位置大大提升先！

  原來今次 moxfactor兄失左咁多相，真係�馮髐H的慘事，阿標感同身受，因為自己都試過 無晒 千辛萬苦捱上梵蒂岡聖彼得大教堂大圓項上小尖項上影來的照片   ，果次真係行到大汗淋漓底面濕透腳軟三日呀陰功！ 當時想話重上再拍又預唔到時間，真係�K心�K肺，�a絕人寰！   

   好在 moxfactor兄今次都仲有番少少相能俾我地睇下 ....... 而且話說回來，由此快快促成來年的再遊，亦是一段緣份，算是塞翁失馬也罷！

好多靚相靚食物 ~~
等我過兩日又 post d 上黎先 ~~

   返左黎�臐I 新年快樂！     

  好快有正野睇！

嚟呢個post係增加食慾既好地方....  期待更多靚相.