忌廉汁蜆肉意大利粉

net432

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1^# 大中小發表於 2007-9-28 11:26 只看該作者

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忌廉汁蜆肉意大利粉

材料(二人份量）
意大利蛋麵 (Tagliatelle) 220 克
蜆  一斤
蒜茸 1湯匙
橄欖油  2 湯匙
忌廉 1/4 杯
九層塔 (Basil) 適量　
鹽  適量　
胡椒粉適量　
製作過程
1. 燒滾水，加鹽煮意大利粉大概八分鐘，撈起備用。
2. 用滾水焞熟蜆，撈起備用。
3. 落橄欖油於平底鍋，炒香蒜茸，加入意大利粉和蜆炒至熱，落千層塔，最後加忌廉，調味，上碟。

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princess_f

元老用戶組

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2^# 大中小發表於 2007-9-28 18:25 只看該作者

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Wow wow wow! I love this dish.

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