秋冬睡眠的养生秘笈：药膳食疗

●肝肾阴虚型

    此证型因由肝肾阴虚所致，主要表现为潮热盗汗，头晕目眩，耳鸣，舌质红，也少苔。以滋补肝肾、养心安神为调理原则。

    对症药膳：

    1． 枸杞莲子百合汤，将适量枸杞、莲子、百合洗净，加冰糖煮沸，有补益肝肾、清心润肺之效。

    2． 红杞蒸鸡将竹丝鸡以黄酒、姜葱煮熟，再加枸杞、红枣与荷叶中蒸2 小时，即可食用。有滋补肝肾，益气和血，养心安神之效，适合阴虚、肾虚体质，以及脑中风后遗症、肢体麻木之人进补。

    ●心血亏虚型

    表现为面色苍白、倦怠无力、皮肤干燥、心悸气短、睡眠不实，如冠心病、肺气肿等皆属于心血亏虚型睡眠障碍。以养血安神为调理原则。

    对症药膳：

    1． 党参当归炖猪心党参40—60g，当归10g，猪心一个，放入砂锅内，加水适量，用文火炖至猪心烂即成。有补血益气安神之效。

    2． 淮杞元肉炖兔肉或羊肉淮山、枸杞、元肉适量，与兔肉或羊肉同炖，也可加入阿胶汁加强补血功效，最宜秋冬进补，养血安神、补中益气。

    3． 独参汤以人参30 克，红糖30克。将人参切片，加水约100克，煎约30分钟，取汁，加入红糖搅化即可服食。可大补元气，养血活血。

    ●心脾两虚型

    多见心悸健忘、神疲倦怠、饮食无味、面色少华、舌淡苔薄白。多因思虑太过，劳逸失调，损伤心脾气血所致。调理以健脾养心、补益气血为原则。

    对症药膳：

    1． 枣仁粥酸枣仁60 g，炒熟后放入锅内，加水煎熬15—20分钟，取汁备用。再将梗米400g洗净，将药液倒入，此时也可加入去核红枣6—8粒，武火煮20分钟后，转文火煮至米粒烂熟即成。有养阴、补心、安神功效。

    2． 甘麦大枣汤小麦去壳100g，大枣15枚，甘草18 g，用水煎成两碗汤汁，睡前服用，连服6天。有安神定志、益气养心之效，是中医常用的治失眠方剂。

    3． 归脾汤或归脾丸调理以补益心脾、养心安神为治则，是临床最常用的经方。

    ●心肾不交型

    表现为心烦盗汗、头晕耳鸣、咽干、舌尖红、舌苔少、精神萎靡、腰膝酸软；男子滑精阳痿，女子月经不调，此类失眠以中年人居多，调理以养心、滋肾、安神为原则。

    对症药膳：

    1． 黄连阿胶汤黄连5g，白芍10g，加水煎汁至100g，加已溶解之阿胶30 ml，鲜鸡蛋2 个，去蛋清取蛋黄，加入药汁中，煮沸喝汤，可以养阴泻火，益肾宁心。

    2． 百合莲子炖猪肉鲜百合、鲜莲子各60g，瘦肉200 g，洗净放入油锅炒熟，加水、姜葱、糯米酒，大火煮沸，转为文火炖30分钟。每日一次，连吃数日，可以清心润肺，滋补脾肾，宁心安神。

    ●肝气郁结型

    表现为急躁易怒、精神抑郁、不思饮食、口渴喜饮、目赤口苦、胸闷胁痛、嗳气频频、舌红苔黄，以女性更年期综合征的症状最为常见。调理以疏肝理气、泻热安神为主。

    对症药膳：

    1．金针酸枣粉金针、酸枣仁各20g，加远志10g，炒至半熟后打烂成粉，睡前用温水送服，连服2周为一疗程。可以安神定志，疏肝解郁。

    2． 丹参佛手核桃汤丹参15g，佛手6 g，煎汤。核桃仁5个打碎，加白糖50g 捣烂成泥后，加入药汤中，文火煮10分钟即可食用。一日2次，连服数日，以疏肝理气，解郁除痰。