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[轉貼]順 德 桂 魚 卷

skchung_2006 元老用戶組 帖子 333  積分 4452  金錢 1922   註冊時間 2006-12-26  個人空間 發短消息 加為好友 當前離線

1# 大 中 小 發表於 2007-12-10 20:34  只看該作者 [打開廣告][隱藏廣告] [轉貼]順 德 桂 魚 卷 材 料 桂 花 魚 1 條 、 冬 菇 2 隻 （ 切 條 ） 、 火 腿 絲 8 條 、 甘 筍 條 8 條 、 中 芹 1 條 、 油 少 許 、 蒸 魚 豉 油 2 湯 匙 桂 花 魚 醃 料 ： 油 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 做 法 1. 先 將 桂 花 魚 起 肉 切 片 ， 加 入 醃 料 拌 勻 備 用 ， 魚 骨 則 放 碟 上 。 2. 桂 花 魚 片 卷 入 冬 菇 條 、 火 腿 及 甘 筍 條 ， 再 用 已 搣 成 絲 的 中 芹 綁 好 放 上 碟 ， 連 魚 骨 以 大 火 蒸 約 8 分 鐘 。 3. 燒 熱 油 鑊 後 加 蒸 魚 豉 油 煮 熱 ， 淋 在 桂 花 魚 卷 上 即 成 。 貼 士 中 芹 先 浸 熱 水 ， 才 容 易 搣 成 絲 。 相關搜索目錄: 茶

UID 197550  帖子 333  精華 0  積分 4452  金錢 1922   閱讀權限 200  在線時間 86 小時  註冊時間 2006-12-26  最後登錄 2013-5-1  查看詳細資料

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nine 元老用戶組 帖子 8428  積分 53251  金錢 21220   註冊時間 2006-12-7  個人空間 發短消息 加為好友 當前離線	2# 大 中 小 發表於 2007-12-12 09:50  只看該作者 [打開廣告][隱藏廣告] thanks for sharing
UID 194259  帖子 8428  精華 1  積分 53251  金錢 21220   閱讀權限 200  在線時間 705 小時  註冊時間 2006-12-7  最後登錄 2008-11-22  查看詳細資料	TOP

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