媽咪麵芝士蛋糕

net432

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 9435
積分: 92282
金錢: 40474
註冊時間: 2006-10-10

1^# 大中小發表於 2008-2-1 11:39 只看該作者

[隱藏廣告]

媽咪麵芝士蛋糕

前陣子好喜歡吃媽咪麵，我腦海中就浮現了這個食譜：

餡料：
魚膠粉1湯匙
熱水 1/2杯
忌廉 200g
忌廉芝士 250g
砂糖 70g

餅底材料：
媽咪麵兩包
牛油 100克

做法：
1. 媽咪麵放密實袋內，輾碎(好似米咁碎)，混入已用熱水助熱成液狀的牛油，將之放進18cm的餅模內，用湯匙壓實。
2. 魚膠粉加熱水攪勻放涼備用。忌廉芝士打至滑身，加入已打至七成硬的鮮忌廉和砂糖拌勻，，然後倒入餅模內，冷藏3小時，完。

這個是我從網上食譜改編的，媽咪麵芝士蛋糕，即是芝士伊麵的甜品版囉。
我想味道會很好的，雖然我沒弄過蛋糕。

人生最圓滿境界乃所作所為
皆本於至誠

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。