蔬菜蛋餅

nine

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 8428
積分: 53251
金錢: 21220
註冊時間: 2006-12-7

1^# 大中小發表於 2008-3-24 11:13 只看該作者

[隱藏廣告]

蔬菜蛋餅

材料：

高麗菜（Cabbage）1碗，洋蔥（Onion）1粒，紅蘿蔔（Carrot）1條，豆芽（Bean sprouts）半碗，青豆（Green Bean）半碗，玉米（Corn）半碗，蛋（Egg）3粒，胡椒粉（Pepper）適量，鹽（Salt）適量，麻油（Sesame oil）1茶匙，生抽（Soya Sauce）1茶匙。

做法：

1.將高麗菜切絲，洋蔥切絲，紅蘿蔔切絲。

2.在大碗內放入所有的蔬菜。

3.加入調味拌勻。

4.雞蛋加入拌成蛋糊。

5.燒熱平底鍋，放入少許的食油，舀一大匙蛋糊煎成圓形，兩面煎至金黃色即可。

注：除了蔬菜，也可以加入肉碎或蝦仁。

這是一道很健康的小吃，對付不喜歡吃蔬菜的小朋友，可以將蔬菜切碎一些，加一點蝦仁和肉碎，很受小朋友歡迎。食用時沾些醬料會更好吃。

相關搜索目錄: 茶

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。