抹茶雞絲涼麵醬

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1^# 大中小發表於 2008-5-11 14:42 只看該作者

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抹茶雞絲涼麵醬

【材　料】
熟麵  200公克
熟雞胸肉  80公克
熟白芝麻  1/2茶匙
海苔粉  1茶匙
抹茶粉  1/4茶匙
美乃滋  2大匙
開水  30cc

【調味料】
鹽  1/4茶匙

【做　法】
1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。

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