榨菜肉末蛋炒飯

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1^# 大中小發表於 2008-6-21 10:30 只看該作者

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榨菜肉末蛋炒飯

材料白飯4碗
豬絞肉100克
榨菜50克
蔥2根
蛋2顆

調味料胡椒粉1小匙
鮮味粉1小匙
鹽1小匙
作法一先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用

作法二鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
作法三鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

人生最圓滿境界乃所作所為
皆本於至誠

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