凍檸檬雪梨露

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1^# 大中小發表於 2006-12-26 13:48 只看該作者

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凍檸檬雪梨露

份量:
1杯

材料:::
1. 雪梨2個
2. 檸檬汁2茶匙
3. 冰糖2粒
4. 水600ml
5. 馬蹄粉半湯匙

做法:::
1. 雪梨去皮刨絲,拌入檸檬汁和300ml水
2. 用300ml水煮溶冰糖再加入之前既雪梨絲煲滾
3. 馬蹄粉用3湯匙水開成糊狀，一邊倒下雪梨汁一邊攪至濃稠，雪凍即成。

提示::如不想刨絲,步驟1可用攪拌器攪碎

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