鮮蘆筍雞卷配焗三色意粉

xayza

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1^# 大中小發表於 2007-5-30 20:14 只看該作者

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鮮蘆筍雞卷配焗三色意粉

# 雞柳80克
# 蘆筍８條
# 低脂芝士1片
# 鹽1/3茶匙
# 蒜蓉1茶匙
# 三色意粉1.5杯(已熟)
# 黑胡椒少許

1. 先將蘆荀洗淨，切成約8cm長條。
2. 將雞柳洗淨，然後切成薄片狀，用鹽黑胡椒及蒜蓉醃約10分鐘。
3. 用雞薄片包2-3條蘆筍做成雞卷，放在碟上，放進微波爐烤8-10分鐘。
4. 灑上芝士細條，然後再放入微波爐用中火煮1分鐘。
5. 將已熟雞卷放在已熟的三色意粉，即成。

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