香菇魚片粥

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1^# 大中小發表於 2007-9-7 13:40 只看該作者

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香菇魚片粥

材料          各種魚片、芹菜、白米、紅棗、薑絲、香菇。
      調味料          香油、鹽、胡椒粉。
      作法
      魚切片，芹菜洗淨並切碎備用。
      白米洗淨加水及紅棗一起煮成稀飯後，加入薑絲、魚片、香菇以大火煮開後，再加入芹菜末及調味料即可。



      功效             低油烹調。亦可將白米改成胚芽米或糙

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