‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

• 發新話題
• 發佈投票
• 發佈商品
• 發佈懸賞
• 發佈活動
• 發佈辯論
• 發佈視頻

打印

[轉貼]牛 肉 煮 薯 仔

skchung_2006 元老用戶組 帖子 333  積分 4452  金錢 1922   註冊時間 2006-12-26  個人空間 發短消息 加為好友 當前離線

1# 大 中 小 發表於 2007-11-27 09:30  只看該作者 [打開廣告][隱藏廣告] [轉貼]牛 肉 煮 薯 仔 材 料 薄 牛 肉 片 200 克 、 薑 3 片 （ 切 絲 ） 、 薯 仔 4 個 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 洋 蔥 1 個 、 四 季 豆 6 條 、 蒟 蒻 條 1 包 、 砂 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 豉 油 3 湯 匙 、 清 酒 少 許 、 水 400 毫 升 做 法 1. 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 及 洋 蔥 去 皮 切 件 。 蒟 蒻 以 鹽 「 省 」 ， 細 火 煮 5 分 鐘 過 冷 河 。 2. 鑊 加 油 炒 香 牛 肉 與 薑 絲 ， 下 蒟 蒻 條 及 清 酒 略 炒 ， 再 下 薯 仔 及 紅 蘿 蔔 炒 勻 ， 加 水 以 大 火 煲 滾 轉 中 火 ， 加 糖 及 味 醂  蓋 煮 10 分 鐘 。 其 間 以 湯 杓 撇 去 湯 面 浮 渣 。 3. 開 蓋 加 入 半 份 豉 油 及 洋 蔥 煮 5 分 鐘 ， 下 四 季 豆 及 其 餘 的 豉 油 再 煮 5 分 鐘 便 成 。

UID 197550  帖子 333  精華 0  積分 4452  金錢 1922   閱讀權限 200  在線時間 86 小時  註冊時間 2006-12-26  最後登錄 2013-5-1  查看詳細資料

TOP

nine 元老用戶組 帖子 8428  積分 53251  金錢 21220   註冊時間 2006-12-7  個人空間 發短消息 加為好友 當前離線	2# 大 中 小 發表於 2007-11-27 12:46  只看該作者 [打開廣告][隱藏廣告] 回復 #1 skchung_2006 的帖子 so good thanks for sharing
UID 194259  帖子 8428  精華 1  積分 53251  金錢 21220   閱讀權限 200  在線時間 705 小時  註冊時間 2006-12-7  最後登錄 2008-11-22  查看詳細資料	TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

Copyright 1997- Xocat. All Right Reserved.