食疗妙方~~食疗抹掉黑眼圈

传统医学认为，黑眼圈大多是由于睡眠不足、操劳过度引起的，与肝肾亏虚也有一定的关系。欲抹掉黑眼圈，除了保证充足的睡眠与休息之外，适当的食疗可起到事半功倍之效。

    洋参猪血豆芽汤

    制法：西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许。将所有材料用清水洗干净，西洋参切成片状，瘦猪肉切成片状，生姜剥去姜皮，切片；瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，改用慢火继续煲1小时左右，加入盐调味。

    功用：心烦气躁、失眠、黑眼圈、精神疲乏无力、面部出现黄褐斑，都可用洋参猪血豆芽汤治疗。适当服食此汤，可以避免出现眼圈黑晕。

    白木耳猪肝汤

    制法：银耳30克，猪肝300克，生姜2片，红枣1枚，盐少许。银耳用清水浸透发大，洗干净；用清水洗干净猪肝、姜、红枣，猪肝切片，生姜剥去姜皮，切片，红枣去核；瓦煲加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后放入白木耳、生姜和红枣，继续用中火煲1小时左右，再加入猪肝，待猪肝熟透，即可加盐调味食用。

    功用：补血气、化瘀，经常食用银耳猪肝汤，可以预防眼睛周围出现黑晕，黄褐斑，黑眼圈均可得到较好治疗。

    苹果生鱼汤

    制法：苹果3只(约500克)，生鱼(150克以上)1条，生姜2片，红枣10枚，盐少许。生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身，抹干，用油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去心去蒂，切成块状，生姜剥去姜皮，切片，红枣去核；瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚，然后加入全部材料，改用中火继续炖2小时左右，加入盐调味即可饮用。

    功用：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现“眼袋”。此外，苹果生鱼汤还可治脾虚血不足、黑眼圈、眼皮浮肿、头晕、失眠、久泻不止、酒醉等症。

    桂圆莲子粥

    制法：龙眼肉30克，莲子肉60克，糯米适量，陈皮30克，盐少许。将龙眼肉、莲子肉、糯米、陈皮分别用清水淘洗干净，莲子肉去心，保留红棕色表皮；全部材料一齐放入煲内，加适量清水，用猛火煮至水滚，然后改用中火继续煮至糯米开花成稀粥，加盐调味。

    功用：养血补虚，防治黑眼圈，补益身体，预防黑眼圈症状的发生。