花生香菇煲鳳爪

net432

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 9435
積分: 92282
金錢: 40474
註冊時間: 2006-10-10

1^# 大中小發表於 2008-3-24 12:23 只看該作者

[隱藏廣告]

花生香菇煲鳳爪

【材　料】
鳳爪  300公克
花生  100公克
冬菇  30公克
老薑片  10公克
青木瓜  150公克
水  2000cc
【調味料】
米酒  1大匙
鹽  少許
【做　法】
1.鳳爪放入沸水中汆燙去血水後取出，撈起以冷水洗淨，備用。
2.花生冷水浸泡約5小時；冬菇洗淨泡軟，備用。
3.青木瓜去皮、去籽，切塊，備用。
4.取一湯鍋，放入水2000cc煮沸，轉小火放入作法1的鳳爪、作法2的花生續煮約1小時。
5.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

人生最圓滿境界乃所作所為
皆本於至誠

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。