印度煎堆

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1^# 大中小發表於 2008-3-29 12:14 只看該作者

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印度煎堆

【材料】：
白牛油 100 克、奶粉 250 克、糖漿 250 克、梳打粉 5 克、鮮奶 200 克、麵粉 500 克、杏仁及銀葉少許

【作法】：
1. 杏仁切碎，以鮮奶溝奶粉、麵  粉、白牛油及梳打粉，開好粉糰搓小球；

2.麵  團炸至金黃，以糖漿浸住，在煎堆面加上一小塊銀葉及杏仁粒即成。

【其他】：
炸煎堆時，油要蓋過煎堆，才可以炸得透。

人生最圓滿境界乃所作所為
皆本於至誠

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