老黃瓜煲豬踭湯

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1^# 大中小發表於 2008-5-1 09:12 只看該作者

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老黃瓜煲豬踭湯

材料：
老黃瓜一條
赤小豆一兩
扁豆五錢
蜜棗六粒
豬踭一斤

做法：
1) 老黃瓜洗淨，刮去外皮，去瓤，切成塊狀。
2) 赤小豆、扁豆、蜜棗洗淨備用。
3) 豬踭一斤洗淨，於沸水中煮五分鐘，撈起瀝乾水份。
4) 注入適量清水於煲中煮沸，放入全部材料，以慢火煲三小時，調味後即可飲用。

效能：
此湯潤肺養顏，袪暑去濕、治暗瘡疹症，解肌膚灼熱，對女仕美容潤膚有很好的功效。

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