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果仁冰淇淋

果仁冰淇淋

主要原料:鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。

  設備用具:盆、電冰箱等。

  製作方法:
  稱取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤,食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻,然後加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪拌均勻;再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中,加微量香精,攪拌均勻,倒入容器內入冰箱冷凍,即成.
人生最圓滿境界  乃所作所為
皆本於至誠

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