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花生糕

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花生糕

花生糕



花生肉 - 4湯匙 粟粉 - 3湯匙 淡奶 - 250毫升 花生醬 - 3湯匙 大菜 - 10克 水 - 500毫升 糖 - 100克


1. 花生肉放入煤氣焗爐攝氏180度焗至金黃，切碎。
2. 粟粉、淡奶及花生醬拌勻，備用。
3. 慢火將大菜溶於水，加入糖，再加入花生醬材料拌勻，最後加入花生碎。
4. 將混合物倒入已掃油盆內，待凍後放入雪柜，雪至凝結，切件。

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ananli

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