[食譜]迷迭香蜜燒牛肉卷

skchung_2006

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1^# 大中小發表於 2007-5-19 11:42 只看該作者

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[食譜]迷迭香蜜燒牛肉卷

材料：肥牛片 15 塊、黃 / 綠 / 紅燈籠椒各 1/2 個、迷迭香 1 支、蜜糖 3 湯匙、粟粉少許、牙籤 15 支

醃料：黑椒 / 鹽 / 迷迭香各適量

做法：肥牛醃 5 分鐘；三色燈籠椒去籽切條，用肥牛捲好，塗粟粉水封口，以牙籤穿好。燒熱鑊，煎熟肥牛卷盛起。熄火後不用洗鑊，倒蜜糖落鑊，加入用熱水淋過的迷迭香浸 3 分鐘，肥牛卷回鑊，沾滿蜜糖，打斜對切上碟。

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2^# 大中小發表於 2007-5-20 21:05 只看該作者

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goosu

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3^# 大中小發表於 2007-5-25 21:15 只看該作者

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肥牛愛好者

多謝你帶黎呢個食譜搵日試下!

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