對門的點心師
對門來了新住戶。
這天晚上，我走下樓梯的時候，他們正好拎著大包小包的生活用品往上來，女孩皺著眉頭說：“為什麼你買這個洗髮水？我不喜歡。還有餐巾紙，我說過我要印花的那種！你又忘了！”。
“對不起，對不起，今天太急了。”男孩只能道歉。他抬起頭，看見我，出於禮貌點頭向我打招呼。“您好！”
“您好！”我也點點頭，和他們擦身而過。我有一點點驚訝。
女孩沒看到我，她還在跟男朋友——或者是老公計較，低頭看著購物單喋喋不休。就這樣，他們上了樓，進了602——我的對門。
六樓只有601和602兩套房子。
第二天晚上，男孩來敲我的門。“有人在家嗎？有人在家嗎？”
我靜靜的坐在沙發上，沒有去應門。
直到我聽到他回去關門的聲音，才走出我的屋子，按響了對面的門鈴。他立刻跑來開了門。
我微笑著問：“對不起，剛才我不方便，請問是您敲我的門嗎？”
“是、是，您家的門鈴壞了，所以我敲了幾下門。”
“請問您有什麼事嗎？”
“哦，沒什麼事，只是我剛剛搬來，以後我們就是鄰居了，做了點蛋糕想過來和您打聲招呼。”他不好意思地抓了抓頭髮，招呼我進裏面坐。
“方便嗎？”我問。
“我未婚妻出去了，就我一個人。”
我笑笑，換了拖鞋走進去。
房子的裝修比較簡單，傢俱也很普通，但是看起來很舒適。
他遞給我一盒漂亮的巧克力蛋糕，說這是他自己做的。
“你是點心師？”
“是啊，不知道為什麼，從小就喜歡做西點。現在在西點公司專門負責開發新產品。”
“很不錯呢。”
“哪有？未婚妻老是嫌我薪水太少。”
“要結婚了嗎？”
“嗯，準備年底結婚。”說到這個，他很幸福的笑了。
看來這便是他們為結婚準備的新居。幸福的年輕人啊……我好羡慕。
我謝過他，又相互交換了名字，我便起身告辭了。
剛走出門，他的未婚妻踩著高跟鞋正好上來，板著一張臉，似乎心情很差。我笑笑，在樓道上側過身，讓她進屋。
很快，602傳出了田先生未婚妻大聲的咆哮。
“我朋友是高中畢業，她現在的房子是三室兩廳，150多個平方，還有一輛寶馬車！她今天在希爾頓飯店舉行婚慶，三十幾桌，還帶著一個大鑽戒在我面前炫耀，我呢？大學畢業，長得比她好，身材比她好，卻只有這兩室一廳的二手房，車在那都不知道呢！上下班都擠公車！可你就知道做蛋糕，給你機會轉行都不高興！你抱著個蛋糕結婚算了！”
…………
我吃著蛋糕，看著電視裏播報今天的晚間新聞。
田先生的蛋糕做得很好吃，濃濃的牛奶味，濃濃的巧克力味，但是巧克力粉似乎放多了一點點，有點苦。
*——*——*——*——*——*——*——*——*——*——*——*
再一次見到田先生是三天後，他醉倒在家門口，手裏捏著鑰匙卻找不到鑰匙孔。
我走出去幫助了他。
這個喝醉的人一會兒罵罵咧咧，一會兒哭哭啼啼，從那些斷斷續續的醉語裏不難聽出，他和未婚妻吵架了。
何必呢？
她何必去羡慕別人奢華的生活而將不滿泄到未婚夫的頭上？
他又何必為了一個這樣的女子讓自己醉成這樣？
我走進他的廚房為他沏一杯茶，才發現他廚房的裝修遠比臥室客廳來的講究。烤爐，攪拌機，打蛋器，天平秤……櫥櫃裏塞滿了麵粉砂糖，冰箱裏好多牛乳芝士，閉上眼就仿佛置身於蛋糕店，滿鼻子都是那種甜甜的奶香味。
我好喜歡。
“她以前不是這樣的，”清醒一點之後，田先生躺在沙發上，捂著額頭向我訴苦。“我和她是在學校裏認識的，都是窮學生，那時候我們手牽著手在校園裏散步，最多也只是花兩塊錢去逛逛公園，然後在路邊的小攤上吃兩碗麵條，吃那種不乾不淨的羊肉串，只是這樣，我們就覺得很開心，很幸福。呵呵……可是工作沒兩年，她就變了，變得要穿名牌衣服，變得要用高檔化妝品，我不能給她的，她就自己買。然後就開始嫌我薪水太低，說我胸無大志，只想著做蛋糕……”
“你做的蛋糕很好吃……”
“剛開始的時候，她也那樣說，可是時間長了，她便吃膩了，再也沒說過我的蛋糕好吃……”他從口袋裏摸出一個鉑金戒指，苦笑著說，“她今天把訂婚戒指還給了我……說要再考慮考慮清楚到底嫁不嫁給我……”
我只能說田先生太可憐。
“小秦先生，我是不是該轉行做別的？”
“唔……”我搓了搓手，決定換個話題。“我剛才看到你冰箱裏還有剩下的蛋糕。”
他感到有點奇怪，但還是回答我，“是的。”
“可以給我吃嗎？我很喜歡你的蛋糕。”
“可以。”
我站起來，端出那幾塊剩下的蛋糕，在他面前吃起來。“唔，很苦，這個不是巧克力嗎？”
“不，是咖啡，我未婚妻喜歡喝咖啡。”
“你喜歡嗎？”
他搖搖頭，我就接著說，“我也不喜歡，而且你做的咖啡蛋糕特別苦，你以後做你自己喜歡的蛋糕吧。”
“噢……”
看著他精神萎靡的樣子，我又說道：“我知道你做這塊蛋糕的時候，心情很壓抑……就像發酵前的麵粉，粘成一團，沒有呼吸的空間。”
“你比喻得很好……”
“然後你會等發酵，再然後進烤爐經過一段時間的煎熬，最後，你就不再是麵粉團，而是鬆軟快樂的蛋糕。你想做麵粉團還是做蛋糕？”
“我想做蛋糕……”
“那就做蛋糕咯。”
他怔怔的看著我。我滿意的吞下剩下的蛋糕，抹乾淨嘴巴，不再打擾他休息了。
兩天後，在樓梯上遇到他下班。他紅著臉對我說：“不好意思，前兩天酒後失言，打擾到您了。”
“沒有，沒有。對了，你未婚妻怎麼樣了？”
“暫時分開幾天，拉開點距離，讓大家都想想清楚。”
“那也不錯。”我眯著眼笑了。
“呃……小秦先生，我今天做了檸檬慕司蛋糕，要不要過來嘗嘗？”
我正好求之不得。
我喜歡吃他做的蛋糕，他似乎也喜歡別人吃他做的蛋糕。
之後好幾次，我都因為蛋糕而坐進他家，和他聊天。他似乎漸漸的快樂起來了。
兩個月後的一個星期天，他未婚妻很不客氣地沖進602，帶走了屬於她的全部的東西。
我站在自家門口，看著他未婚妻氣呼呼的拎著大箱子在樓梯上扭了高跟鞋，不禁笑出來。
田先生站在602的門口，無奈的說：“讓您見笑了。”
“對不起，我知道笑出來很沒有禮貌，不過……我想這沒有太大的關係。”
“嗯，嗯。”他抓了抓頭髮，表情不自然。彆扭的在原地想了想，跟我說：“有蛋糕，過來嗎？”
“好。”
今天他端出來的是咖啡蛋糕。我還沒有開口問什麼，他就主動說：“最後一次。最後一次做咖啡蛋糕。她打電話說今天過來，所以我才做的。”
“分開了？”
“嗯。”
“心情苦澀？”
“也還好。”
“嘴巴挺硬的。”
“沒有，我真的沒覺得怎麼難過。”
我咬了一口蛋糕，裝神弄鬼地告訴他：“我吃蛋糕的時候，能體會到你做蛋糕時候的心情。”
他哈哈大笑，推了一下我的肩膀，“你唬誰啊？”
“真的，”我的表情很嚴肅，“這塊蛋糕裏，有你的一滴眼淚。”
他一下子呆住了，再也沒笑出半聲，我看著他呆呆的表情，不再說什麼，專心致志的吃他做的蛋糕。
隔天，他做了蛋糕的新品，讓我過去試吃，他說是下個星期公司將決定本夏季推出誰的新品蛋糕。
“怎麼樣？”
他急切地問我，我還是那句話，“很好吃。”
他又開玩笑的問：“那你這次吃得出我做蛋糕的時候是什麼心情嗎？”
“當然，是猶豫的堅定。”
“這麼矛盾詞？”
“對，就是矛盾。”我笑了出來，他只好瞪瞪我。
等我把蛋糕吃完，他第一次開口問我的事情。
“小秦先生家裏就一個人嗎？”
“嗯。”
“您做些什麼工作？”
“沒有什麼工作，就呆在家裏。”
“那很好啊，自由職業者。”
那是他這麼認為的，我可沒這麼說。
“具體做什麼？作家？設計師？”
我搖搖頭，告訴他暫時保密，不想說。
他又提出想去我家裏坐坐，可被我一口拒絕。“我不允許別人進我的屋子，對不起。”
他聽我這麼說，立刻笑著答：“哦……沒有關係……”
氣氛有點尷尬，我站起來告辭。
不允許別人進屋子，這一定會讓他感到和奇怪。不過，我就是不允許別人進我的屋子。
*——*——*——*——*——*——*
一個星期後，我又坐在他的沙發上吃他做的蛋糕。
嘗了第一口，我就說：“你今天很不高興。”
“蛋糕告訴你的？”
我點點頭。
他雙手抱胸打量著我，“你是不是蛋糕裏的蟲子？”
我咬著叉子笑了。“你的新品沒被選中嗎？”
他搖搖頭，說他的新品蛋糕馬上就要上市了，這令他很高興。可是公司裏把鮮乳的成分減少了20%，價格提升了20%，還在每一塊蛋糕的重量上減少了5克，以此提高利潤的空間。
他不喜歡這樣。
他希望有更多的人可以吃到美味又便宜的蛋糕。
“我想了很多，我考慮用原本準備結婚的錢為自己開一家蛋糕店。這樣我就可以做自己的蛋糕。”
“很不錯。支持你。”
“小秦先生要不要和我一起做？”
“我不喜歡做生意。很冒險。”真是對不起……
“沒有關係啦，隨便問問。”他很和善地笑著，突然想起什麼事，一拍腦袋，轉身進了臥室。接著他拿出兩張電影票，對我說：“同事給的電影票，《蛋糕情緣》，反正我未婚妻走了，就我們兩個去看吧。”
他的好意，我心領了。可是我不想去看什麼電影，只好婉言謝絕了他。
他似乎有一點點失望，但還是笑著說，“那我找其他同事一起看吧。”
可惜，我在第二天，他暫時擱在門外的黑色垃圾袋裏，塞著這兩張電影票。
他沒有去看。
心裏有一種奇怪的感覺……
接下去的日子，他挺忙的。因為他真的開始著手開一家自己的蛋糕店。
但他每天一回來就會把蛋糕放在我的門口，然後敲三下門，等我自己開門的時候再去拿。
有一天，我咬了一口蛋糕，就去按了他家的門鈴。
“有事嗎？”
我抬眼看著他，他很累。
“今晚我照顧你吧，我知道，你病了。”
他很驚訝，問我是怎麼知道的。我說：“你的蛋糕告訴我的，因為我懂你的蛋糕。”
他沒拒絕我，乖乖的躺回床上由我照顧著。
我坐在旁邊，整夜都守著他。就像一隻貪吃的老鼠，整夜都守著一塊蛋糕一樣。
在他醒來之後，我再笑眯眯的離去，從他充滿感動的眼睛裏消失在黑漆漆的601裏……
之後，他的蛋糕店臨近開張。
他做給我的蛋糕裏開始有了那種叫“喜歡”的心情。
但是這種心情還不濃。
新店開張，他請我去蛋糕店，我拒絕了。
那天的蛋糕裏面有“失望”。
他生日，我過去和他一起吹蠟燭，那天的蛋糕裏面有“甜蜜”。
廚房裏，他手把手的教我做蛋糕，那天的蛋糕裏面有“興奮過度”。
他問我最近一段時間內，蛋糕是什麼心情，我籠統地告訴他：你的蛋糕說你很開心。
他滿意地笑了。
他的蛋糕店在半年之內開始盈利，生意越做越好，連電視臺的美食頻道都來採訪。
電視裏頭，他說他能夠做出這麼好的蛋糕，是因為有一個懂他蛋糕的人在他身邊鼓勵他，每次看到他吃蛋糕的樣子，就覺得很滿足。
我覺得，這其實也是一種變態的心理。
他的蛋糕漸漸出名，他的人也隨之出名，很快，他的未婚妻又跑了回來。
他詢問我的意見，我說隨便，因為這不管我的事。我只是鄰居。
聽我這麼說，他可能心情有點不佳，報復性的親了我一下，問我什麼感覺？
我說：“沒什麼感覺。”
他不信，問道：“難道你都沒有和人親吻過嗎？”
“有，我是被人鎖在這樓上的金絲雀。親吻過多，就沒感覺了。”
我趁他沒弄明白的時候就走了……
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幾天後，我走上樓，正巧他未婚妻拎著手提包氣呼呼的沖出602，見我門口的蛋糕盒，一腳踢翻了它。
好大的小姐脾氣。
我無所謂的笑笑，而她目不斜視的從我身邊走下去。
我想，她的眼裏不會有我。
田先生跟著出來，向我道歉。並牽起我的手說有重要的實情告訴我。
他坐在我對面，很嚴肅地說：“你願不願意跟我一起開蛋糕店？雖然比作金絲雀辛苦一點，但是自己當老闆比較自由，也比較……幸福。”
我隨即笑起來，“哈哈哈……傻瓜，我早就已經自由了啊……”
“我想呢，都沒見到什麼人到你家裏去……嘿嘿嘿嘿……”他摸著耳朵，很不好意思地笑著。
“不過，我還是不能和你一起和開蛋糕店。”
“為什麼？”
“不為什麼……”
我拒絕他，他依舊每天做蛋糕給我吃，依舊充滿了濃濃的愛意。
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日子就這樣維持下去，蛋糕依舊是我進入他家唯一的藉口。
看著樹葉一片一片的凋零，我知道，又一個冬天到了。
我討厭冬天，它讓我感到灼熱和疼痛。
又是一個毫無徵兆的冬日，我靜靜的坐在沙發上。窗外人聲嘈雜，遠遠的，聽到消防車的聲音。
但是最響的是門外的敲門聲。
“小秦先生！小秦先生！快點開門！火已經燒上來了！你是不是睡著了？”
他知道我在家，所以狠勁敲著門，拔出嗓子大聲呼喊，直到他破門而入，拿著用被單結成的繩條，看到我，才一下子安靜下來。
我的房間很暗，在這種黃昏的時候已經看不清楚對方的容貌。
我的房間沒有燈，只有殘破的燈托留在牆壁上。
我坐在燒焦的沙發上，轉過頭看著他，微微一笑。“不是讓你不要進我的屋子嗎？”
他呆住了，他徹底的呆住。
我的牆壁一片漆黑，到處都是燒焦的傢俱，熔化的塑膠，破碎的玻璃。
“小秦先生？”他深深的皺起眉頭，非常疑惑的看著我。
他是不是想問我，火明明只燒到五樓，為什麼這邊已經是一片火後的殘骸？
我站起來，慢慢地走近他……
“兩年前的冬天，這裏發生一次過火災，我被鎖在這個屋子裏面，沒能逃出去。而那個人所著我的人，大概是因為內疚，兩年來一直都沒動過這間屋子，一切都保持著原樣。……所以，你第一次跟我打招呼的時候，我好驚訝，你居然看得見我。”
消防車呼嘯著，聲音裏這邊越來越近。火開始蔓延到六樓。
他還站在那邊看著我。
我笑著對他說：“你快點下樓吧。不然就來不及了……你還有好多的蛋糕要做，不是嗎？”
已經沒有什麼好猶豫的了，不是嗎？
*******尾聲*******
我已經不再畏懼紅色的火焰，她帶給我自由，也帶給我幸福。
我斜斜的靠在沙發上，收看著夜間新聞。
“現在來看一組社會消息。今日下午四點半左右，本市某一老式住宅小區發生大火，共造成一人死亡，兩人受傷。據目擊者稱，大火是從四樓蔓延到六樓，導致六樓的一位居民不幸喪身。據悉，這棟樓在兩年前同一時間發生過一次火災，這次悲劇重新上演。消防部門正在對火災的起因進行調查。本台再次提醒廣大市民，乾燥的冬季即將來臨，一定要注意消防安全。好，來看下一條消息……”
田甜突然出現，擋住電視機。他端著一塊誘人的蛋糕，恭敬的呈上來。“親愛的雲，新品蛋糕，名字就叫紅雲抹茶。”
“謝謝。”我接過蛋糕，幸福的吃起來。
接著，他就坐在我的身邊，專注的看著我吃蛋糕。“怎麼樣？吃出什麼心情？”
“老樣子。濃濃的愛意。”
窗外的月光溫柔的灑進來，照在我和他沒有血色的臉上。
他奪過我的小叉子，一口一口地喂我。每天，他等我吃完蛋糕，都會再說一邊：“我有好多蛋糕沒有做，但是，我不知道從什麼時候開始，我只想做給你一個人吃。能看你吃我做的蛋糕，是我一生最大的滿足。”
能吃到這麼美味的蛋糕，也是我一生最大的滿足。
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