喝咖啡與運動有助防止皮膚癌

中央社華盛頓三十日法新電）美國科學家在一篇即將發表的論文中指出，經由無毛老鼠所進行的實驗發現，喝咖啡與運動，可望使受太陽紫外線B照射被破壞的細胞自然凋亡，進一步避免皮膚癌。

新澤西路吉士大學的研究人員在這項探討紫外線對於細胞凋亡影響的實驗中發現，若給予老鼠含有咖啡因飲水，並讓其運動，其自然死亡的細胞數量，為對照組老鼠的四倍，差距極為「顯著」。

研究人員將老鼠分為四組：給予老鼠含咖啡因的飲水（相當於人類每天一至二杯咖啡的含量）；只讓老鼠在轉輪上跑；結合咖啡因飲水與運動；以及完全不喝咖啡因水也不運動的對照組。所有老鼠都接受紫外線照射。

經過比較發現，只喝咖啡因水的老鼠，因紫外線所導致的自發性細胞凋亡數目，較對照組高出百分之九十五；只做運動的老鼠則增加百分之一百二十；而兩者都進行的則暴增將近百分之四百。

論文執筆者之一的康尼說：「各組在紫外線引發的細胞自發性凋亡－也就是不會成為皮膚癌細胞的過程－差距十分顯著。」

不過他也表示，這項振奮人心的結果，有可能是因「某些共同作用而起…依然有待釐清」。至進一步了解為止，實驗不太可能進入「下一個階段…人體試驗」。

美國國家癌症研究所指出，陽光照射導致的皮膚癌，為美國最普遍的癌症，每年案例增加一百多萬起。