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前著名女私厨娥姐復出了！

billchan

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billchan

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1^# 大中小發表於 2007-1-16 18:19 只看該作者

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前著名女私厨娥姐復出了！

娥姐私厨房因地方關係停了年多，個多月前復業，阿標以前頗欣賞她的拿手蛇羹、發自携乾鮑、炸鷄、蒸魚、、、等，成年無食，緬懷不已！

今次又有機緣，為食星高照，周前又領軍去擦了一餐，特此敬告為食同寅，娥姐又出山了！

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2^# 大中小發表於 2007-1-16 21:59 只看該作者

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Great ! Thanks Bill !

Kindly provide a phone #

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3^# 大中小發表於 2007-1-17 18:25 只看該作者

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引用:

原帖由 billchan 於 2007-1-16 06:19 PM 發表
娥姐私厨房因地方關係停了年多，個多月前復業，阿標以前頗欣賞她的拿手蛇羹、發自携乾鮑、炸鷄、蒸魚、、、等，成年無食，緬懷不已！

今次又有機緣，為食星高照，周前又領軍去擦了一餐 ...

可唔可以介紹吓呀???Bill兄!!!!!

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billchan

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4^# 大中小發表於 2007-1-18 12:56 只看該作者

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金門莊娥姐

娥姐在私房粵菜圈子中成名多年，其父黎莊創辦金門莊記筵席，故此娥姐(嘻！其實佢幾後生，我叫佢做 Catherine！)幼承庭訓，得傳厨藝。年多前因樓宇遷折關係，她在蘇杭街的私房菜暫停了！如今她擇地在上環以金門莊名號重張旗鼓，阿標為食成性，念念不忘她的拿手好菜，所以率先一吃為快，已試了滿意的一餐，再訂下次期日時，她說最快都要過埋舊歷年初九！其實而家她的地方比以前優雅及大一點，足夠寬鬆地擺間廳擺四張大枱，祇是她剛開業一月，無高調地宣傅，已然應接不暇，足見香港喜歡食好嘢的人多，有好嘢比人食的地方少！

...可愛老頑童兄，你要的資料是 25432202。

.....利記兄，上列資料夠未呢？

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5^# 大中小發表於 2007-1-19 15:32 只看該作者

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引用:

原帖由 billchan 於 2007-1-18 12:56 PM 發表
娥姐在私房粵菜圈子中成名多年，其父黎莊創辦金門莊記筵席，故此娥姐(嘻！其實佢幾後生，我叫佢做 Catherine！)幼承庭訓，得傳厨藝。年多前因樓宇遷折關係，她在蘇杭街的私房菜暫停了！如今她擇地在上環以 ...

Thank a lot!!!!!!!

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6^# 大中小發表於 2007-1-19 17:02 只看該作者

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引用:

Originally posted by billchan at 2007-1-18 12:56 PM
...可愛老頑童兄，你要的資料是 25432202。

Thank YOU 標兄 !

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7^# 大中小發表於 2007-2-2 15:30 只看該作者

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我都未試過,試左先說啦！！！

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fitman

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8^# 大中小發表於 2007-2-3 14:11 只看該作者

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minimum $$??

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9^# 大中小發表於 2007-2-3 18:36 只看該作者

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引用:

原帖由 fitman 於 2007-2-3 14:11 發表
minimum $$??

...depends....about $400~$600 per head.

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10^# 大中小發表於 2007-2-4 12:42 只看該作者

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幾想試, 一定要一檯同一個月前book嗎?

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billchan

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11^# 大中小發表於 2007-2-5 14:51 只看該作者

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...我早前去時聽娥姐說，因地方關係，當前祇接大枱，即 12人左右一枱，未知現時有變否？至於要多久前訂枱，我想沒什麽規定，可隨時致電試試，看看心目中的日子有枱否，或聽随它的空檔决定！菜式也可與娥姐商量！

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peninsula

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12^# 大中小發表於 2007-2-6 16:23 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2007-2-3 18:36 發表
...depends....about $400~$600 per head.

That's expensive for Chinese food!

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billchan

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13^# 大中小發表於 2007-2-6 18:21 只看該作者

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原帖由 peninsula 於 2007-2-6 16:23 發表

That's expensive for Chinese food!

其實衹算是金額大，不過相對食物質量，吃過的為食鬼大多同意不算貴！

我們上次吃了..............（8.2.07 删除 by billchan)......食畢眾人捧肚大讚，對食物的質與量都沒話說

，結賬也不過每人四百多！

我之前到九龍城厚福館吃火窩，正如利記曾說，食吓食吓唔知點解埋單就會每人四百，所以說起來，這裏付出的價錢也算物有所值了！

[ 本帖最後由 billchan 於 2007-2-8 12:03 編輯 ]

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14^# 大中小發表於 2007-2-7 18:26 只看該作者

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Thanks for sharing ~

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15^# 大中小發表於 2007-2-11 11:37 只看該作者

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原帖由 billchan 於 2007-2-6 18:21 發表

其實衹算是金額大，不過相對食物質量，吃過的為食鬼大多同意不算貴！

我們上次吃了..............（8.2.07 删除 by billchan)......食畢眾人捧肚大讚，對食物的質與量都沒話說，結賬也不 ...

Bill兄, the location is

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16^# 大中小發表於 2007-2-12 11:51 只看該作者

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原帖由 cyberken 於 2007-2-11 11:37 發表

Bill兄, the location is

.....上環皇后街與德輔道西交界，交通十分方便，但要先預訂，請參看#4。

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