其實最重要係BG本身既操守,無論邊一間店講咩都無用,一間房關埋門兩個人喺房裏面,BG做乜邊個知,除非客人開門叫主事人入房兜口兜面督個BG心口架啫,但係客人又唔會事先知到每一間店當時既政策,一陣同主事人講,點知佢話"係咁架喎"咁點算,所以通常客人都唔會同主事人講,唯一既策略就係"無下次"啦,所以本人已經好多個月無去此等店舖了
我喺唔同既店舖試過(1)唔理我鍾唔鍾意就搏命捉雀仔,我左閃右避,佢捉完再捉,簡直就係"淫殘老爺與可憐婢女"一樣,(2)"要唔要出火呀,要既就收150小費........哦,唔要呀,就算唔要都要收100,因為我地拆得少呀",(3)"先生,要唔要按埋呢道呀.....200.....唔摸得架",(4)小弟不才,不幸一早已經走火,但BG為左要賺小費(走火照例會無得收),唔問我就搏命捽到再出野,過程實在痛苦,(5).......都真係講多無謂
據本人所遇,所有此等BG都有一共通點,就係來自內地,明顯係想急急搵快錢,搵夠就.....(唔知佢地會點呢,哈哈...)
如果各店主事人真係想改善,除非.....(1)主事人帶BG入房見客人,三個口六塊面講明,"先生,呢個BG係金魚","先生,呢個BG如果要HJ就要加$xxx,如果要....加....,但係你可以食齋架,一切由你決定",當然,呢個做法可行性.....唔高,(2)於搞事高峰時間,即係大約75分鐘之前,主事人入房問客人"先生,BG無屈你小費嘛",呢個方法......梗係唔掂啦,(3)唔好聘請疑似急搵快錢既BG,例如雙情聖,自由痕....(所有主事人一定話無請過呢D人啦),但係又要馬兒好,又要馬兒不吃草,談何容易呢,而且呢行既人才主要就係來自內地,要搵土產人才,搵到人工都唔會平啦
本人現在盡量會搵個體戶(而且鍾意食齋),明碼實價,幾多錢做乜,幾多錢做乜,清清楚楚,做得好客人就返轉頭,做得唔好客人就永不回頭,佢自然就收皮,不過要搵到合自己心水既又談何容易呢
[ 本帖最後由 小小大笨咒 於 2010-9-19 01:28 編輯 ]
