節瓜鱆魚湯

xayza

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1^# 大中小發表於 2007-6-5 17:19 只看該作者

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節瓜鱆魚湯

# 鱆魚 - 2只
# 節瓜 - 4個
# 唐排 - 600克
# 薑 - 2片
# 水 - 4公升
# 鹽 - 1茶匙

1. 鱆魚浸透，去衣，切成塊。
2. 節瓜去皮；唐排拖水，取出沖淨。
3. 把4公升燒滾，放下所有材料，用慢火煲約2小時，以鹽調味。

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