中式紅燒銀鱈魚

net432

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 9435
積分: 92282
金錢: 40474
註冊時間: 2006-10-10

1^# 大中小發表於 2007-8-3 09:52 只看該作者

[隱藏廣告]

中式紅燒銀鱈魚

【材料】：
銀鱈魚 2 塊、冬菇 2 塊、火腿 1 片、上湯 1/4 杯、老抽生抽各 1 湯匙、酒 1 湯匙、油 3 湯匙、糖 1 茶匙

【作法】：
1. 銀鱈魚浸滾水；冬菇及火腿切粒；銀鱈魚撈油，高火煮 3 分鐘；再加冬菇、火腿粒及油，高火煮 1 分鐘；
2. 上湯、老抽、生抽、酒、油 2 湯匙及糖拌勻，用高火叮 3 分鐘，淋在魚上。

【其他】：
銀鱈魚切細  會易熟  ，而且連「過滾水」工序都可以慳番。

相關搜索目錄: 茶

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

中 式 紅 燒 銀 鱈 魚

中 式 紅 燒 銀 鱈 魚

中式紅燒銀鱈魚

中式紅燒銀鱈魚