蘋果野莓餡餅

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1^# 大中小發表於 2007-9-2 10:03 只看該作者

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蘋果野莓餡餅

材  料 : 2  杯野莓
         1  湯匙糖
         1  包薄餡餅
         3  個蘋果(切片)
         3  湯匙煮溶牛油

做  法 :  (1) 首先用清潔的濕毛巾蓋著薄餡餅，以防乾裂。
      (2) 以牛油均勻地塗於薄餡餅表面，然後鋪上第二
            層，重複重疊直至鋪到第八層。
      (3) 將蘋果片排列在薄餡餅上，灑上糖，野莓放在
            蘋果片上，切成數份。
      (4) 放進預熱焗爐內，以 200oC 高溫焗十至十五分
            鐘直至金黃香脆，吃時可灑上糖粉及伴以雪糕。

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