意式魚扒

nine

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 8428
積分: 53251
金錢: 21220
註冊時間: 2006-12-7

1^# 大中小發表於 2007-11-5 10:23 只看該作者

[隱藏廣告]

意式魚扒

材料:
紅魚/石斑魚片（1片） 200克
菠菜 200克
小番茄 2粒
雞蛋 1粒
麵粉 1湯匙
牛油少許
芝士粉 1茶匙
忌廉/牛奶 100毫升
白飯 1碗

調味料:
雞精粉 1/3茶匙
鹽 1/3茶匙
胡椒粉少許

做法:

1. 首先將芝士粉加入雞蛋中拂勻。

2. 把魚扒沾上面粉後再沾蛋漿，然後放進鍋裡煎至金黃。

3. 炒香牛油後倒入牛奶，接著加入調味料。

4. 將菠菜加入煮滾的牛奶中。

5. 待菠菜煮至8成熟，加入小番茄煮滾。

5. 盛1碗白飯在盤中，魚扒放在白飯的一側，鋪上菠菜和小番茄，即可享用。

:

相關搜索目錄: 茶

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。