甜絲絲提子鬆餅

net432

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1^# 大中小發表於 2007-11-5 15:00 只看該作者

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甜絲絲提子鬆餅

簡介：呷一口茶，咬一啖鬆餅，甜在心頭……媽咪可以感受到愛女的那份心意。鬆餅的製作十分簡單，愛吃提子的可多放一點。

材料：牛油100克
自發粉120克
提子乾適量
紅糖50克
粟米片25克
蛋1隻

製法： 1.將牛油加入紅糖撈勻，然後放入焗爐，用160度火焗5分鐘，使它溶化。
2.加入自發粉撈勻。
3.加入粟米片和提子乾。
4.用湯匙將粉團弄成鬆餅形狀，將它放入烤爐用的托盆上放入焗爐，用160度火焗10分鐘直至變成金黃色，從焗爐取出後即可食用。

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