什果杏仁豆腐

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1^# 大中小發表於 2007-12-7 14:48 只看該作者

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什果杏仁豆腐

材料
0.25 兩大菜
4 杯水
6 兩糖
1.5 杯淡奶
1 罐什果
1 茶匙杏仁油

烹調方法
1. 將大菜及糖溶於水內.
2. 拌入淡奶及杏仁油,倒入器皿雪至凝結.
3. 預備糖水:將糖水溶於水內,待凍,拌入什果糖水.
4. 將凝結的杏仁豆腐切粒,與糖水什果拌勻便可.
5. 糖水：水 1 1/2杯，糖 5兩，什果糖水 1/2杯

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