青紅椒爆大腸

nine

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 8428
積分: 53251
金錢: 21220
註冊時間: 2006-12-7

1^# 大中小發表於 2008-1-14 14:36 只看該作者

[隱藏廣告]

青紅椒爆大腸

材料：
豬大腸 500g
青紅椒各4條(切角狀)
木耳 10g(切小塊)
薑蔥片少許
蒜茸少許

調味料：
白酒、鹽、麻油適量

做法：

1. 豬大腸洗乾淨之後，以薑汁、鹽腌製，讓其入味。
2. 豬大腸先炆1個小時，讓它變軟，切成小段。
3. 豬大腸與木耳飛水，備用。
4. 把鑊燒熱，倒入適量食油，將薑蔥片爆香。
5. 再倒入蒜茸和青紅椒，炒香。
6. 最後加入豬大腸和木耳。
7. 加入調味料炒均勻，最後勾少許芡汁即可。

相關搜索目錄: 白酒

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。